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| Registros recuperados: 21 | |
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| CHICRALA, P. C. M. S.; SANTOS, V. R. V. dos; LIMA, L. K. F. de; SOUSA, D. N. de; KATO, H. C. de A.; UMMUS, M. E.; VALE, T. M. do.. |
| O isolamento social é considerado fundamental para a frear a evolução da Covid-19. Essa medida restritiva provocou uma queda nos serviços de alimentação e em seus respectivos canais de distribuição. Como uma forma de superar as dificuldades da pandemia, as indústrias de alimentos de uma maneira geral, precisaram inventar novos produtos e adotar diferentes técnicas de marketing e logística. Em relação as indústrias de pescado, a implantação de protocolos higiênico-sanitários mais seguros e restritos tornaram-se obrigatórios para o funcionamento, sempre com o objetivo de se preservar a saúde de seus colaboradores. Devido a necessidade de se caracterizar as unidades de beneficiamento de peixes brasileiras, bem como entender o processamento do pescado pré e... |
| Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Unidades de beneficiamento; Covid-19; Peixe; Políticas Públicas; Consumo Alimentar; Indústria Pesqueira. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132965 |
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| LOPES, M. A.. |
| O inesperado surgimento e a rápida disseminação do Coronavírus despertam apreensão e alarme em todo o mundo. O risco de pandemia bem ilustra a natureza dos problemas complexos da atualidade, que podem emergir sem avisos a partir de inter-relações entre elementos biológicos, físicos, sociais, culturais, políticos e tecnológicos. Os problemas complexos cada vez mais comuns no mundo globalizado desafiam análises e soluções simples e míopes ou, pior, se estabelecem e ganham força a partir da passividade e da inação. É por isso que a ciência de sistemas precisa ser priorizada e fortalecida, para ganharmos capacidade de promover mais colaboração intersetorial e multidisciplinar, quebrando os "silos" científicas e institucionais no processo de formular políticas... |
| Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Covid-19; Coronavírus; Ciência de sistemas.; Sistemas complexos; Pandemis; Systems analysis.. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123696 |
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| LANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V.. |
| Em março, produzir leite ficou mais caro 0,23% em relação a fevereiro. O grupo Qualidade do Leite apresentou a maior elevação de preços de insumos, de 1,69% num só mês. Formado por insumos de higiene e limpeza, este grupo foi impactado pelos primeiros dias de mobilização ao enfrentamento Covid-19. Também o mercado de commodities afetou o custo de produção. Os preços de milho e soja continuaram a crescer em março, impactando o grupo Concentrado em 0,50%. A valorização do dólar fez com que o grupo Sanidade tivesse uma elevação de preços de 0,33%. Também o grupo Sal mineral registrou crescimento de preços de 0,18%. Veja essa análise completa no Boletim ICPLeite de março de 2020. |
| Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Qualidade do leite; Sal mineral; Covid-19. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121572 |
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| KATO, H. C. de A.; SOUSA, D. N. de; MACIEL, E. da S.; LIMA, L. K. F. de; SANTOS, V. R. V. dos; CHICRALA, P. C. M. S.. |
| Mas, afinal, será que durante a pandemia, devido ao isolamento social, alteraram-se o padrão de consumo e a comercialização de pescado no Brasil? Para responder essa pergunta, buscou-se entender como a comercialização e o consumo de pescado foram afetados pela pandemia causada pelo novo coronavírus como forma de balizar ações de projetos de Pesquisa & Desenvolvimento e de Transferência de Tecnologia em execução, além de subsidiar tomadas de decisões de unidades de beneficiamento, cadeia atacadista e varejista que atuam nesta cadeia produtiva. A importância deste estudo se justifica dado o surgimento da pandemia provocada pelo coronavírus, na qual houve grande preocupação diante de uma doença que se espalhou rapidamente, em várias regiões do mundo, com... |
| Tipo: Documentos (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Covid-19; Peixe; Comercialização; Consumo Alimentar; Cadeia Produtiva; Aquicultura. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131501 |
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| BAMBINI, M. D.. |
| Cisne Negro é um termo que se refere a um evento que foge da normalidade e que está fora do âmbito das expectativas comuns e da possibilidade clara da previsão de sua ocorrência, podendo ser aplicado à pandemia da Covid-19 que, em cerca de 3 meses, se transformou de um surto local a uma emergência sanitária mundial. Este Boletim analisa a influência desta pandemia nas atividades e no desempenho do setor agropecuário brasileiro, mapeando as perspectivas identificadas por especialistas e na literatura. Ainda que o setor, como um todo, tenha reagido positivamente frente aos acontecimentos, os impactos foram bastante diferentes em cada cadeia produtiva, tendo em vista algumas ações preventivas tomadas como: as medidas de isolamento social, a paralisação do... |
| Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Pandemia; Covid-19; Setor agropecuário brasileiro; Agropecuária. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123716 |
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| BELARMINO, L. C.; PABSDORF , M. N.; PADULA, A. D.. |
| Sanitary requirements, geopolitical crises, and other factors that increase price volatility have an impact on the organization of markets and changes in investment policies and business strategies. The COVID-19 pandemic interrupted the trade of chicken meat, due to the drastic reduction in the circulation of goods, interrupted the supply of production chains, changed consumption habits, and made it difficult to reorganize business due to the slow resumption of operations by suppliers of inputs and in distribution logistics. The magnitude of these impacts has not been studied despite the high relevance of this economic dimension and the managerial implications for sector governance and trade management. The purpose of this study was to evaluate the... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Covid-19; Impacto Econômico; Frango; Cadeia Produtiva. |
| Ano: 2023 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1156737 |
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| BARROS, L. G. C. B.; DIAS, L. P. Q.; RODRIGUES, C. M.. |
| Este estudo objetiva analisar os impactos das novas modalidades de trabalho, como o teletrabalho e o revezamento, nas percepções do sentido do trabalho para os empregados da Embrapa Amazônia Oriental no contexto da covid-19. Foi feita uma revisão da literatura sobre o tema e de documentos oficiais, e foram coletados dados qualitativos e quantitativos com a ferramenta Google Forms. Para a sistematização e a análise de dados, utilizaram-se estatísticas descritivas e análise de conteúdo. Participaram da pesquisa 196 empregados em 2020 e 158 em 2021, totalizando 402 entrevistados. Constatou-se que a adoção do teletrabalho e do revezamento de equipes impôs horários irregulares na jornada de trabalho, a qual inclui atividades concomitantes no lar e muitas horas... |
| Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Pandemia; Covid-19; Trabalho remoto. |
| Ano: 2023 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1157474 |
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| CUNHA, C. A. da; WANDER, A. E.. |
| The study?s objective was to analyze the dynamics driven by the price of rice to the producer and wholesale on the retail in São Paulo state, Brazil. Regime changes were induced by transitions between Markov regimes, mainly arising from the Covid-19 pandemic. The nominal prices of processed rice (R$/kg) from the three levels of producer, wholesale and retail markets from 02/2019 to 07/2022 were used to estimate the ?Markovian? dynamic regression. Among the main results, there is a high probability of switching from Regime 1 to Regime 2. Regime 1 is characterized by the highs between 11/2019 and 05/2021. Retail price permanence in both regimes was eight months for Regime 1 and 12 months for Regime 2. Therefore, this result shows the effects were temporary... |
| Tipo: Artigo em anais e proceedings |
Palavras-chave: Covid-19; Markov; Cadeia Produtiva; Arroz; Preço. |
| Ano: 2023 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1157128 |
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| Registros recuperados: 21 | |
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