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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Palavra-chave Baru (1) Dipteryx Alata (1) Economia circular (1) Farinha de baru (1) ODS 12 (1) Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (1) Pasta de baru (1) Polpa de baru (1) Mais... Tipo do documento Folders (1) Ano 2023 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última POLPA do baru: vira base de alimentos análogos à carne bovina e de pescado. Infoteca-e Você sabia que não só a amêndoa, mas também a polpa do baru (Dipteryx alata) tem valor nutricional e potencial de uso na indústria de alimentos e na gastronomia? Tipo: Folders Palavras-chave: Baru; Polpa de baru; Pasta de baru; Farinha de baru; Economia circular; ODS 12; Objetivos de Desenvolvimento Sustentável; Dipteryx Alata. Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1157376 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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