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A novel procedure to measure the antioxidant capacity of Yerba maté extracts Ciênc. Tecnol. Aliment.
Hartwig,Vanessa Graciela; Brumovsky,Luis Alberto; Fretes,Raquel María; Boado,Lucila Sánchez.
Yerba maté extracts have in vitro antioxidant capacity attributed to the presence of polyphenolic compounds, mainly chlorogenic acids and dicaffeoylquinic acid derivatives. DPPH is one of the most used assays to measure the antioxidant capacity of pure compounds and plant extracts. It is difficult to compare the results between studies because this assay is applied in too many different conditions by the different research groups. Thus, in order to assess the antioxidant capacity of yerba maté extracts, the following procedure is proposed: 100 µL of an aqueous dilution of the extracts is mixed in duplicate with 3.0 mL of a DPPH 'work solution in absolute methanol (100 µM.L-1), with an incubation time of 120 minutes in darkness at 37 ± 1 °C, and then...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: DPPH; Yerba maté; Antioxidant capacity; Ilex paraguariensis.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000100019
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Alumínio estimula o crescimento radicular de erva-mate? PFB - Pesquisa Florestal Brasileira
Benedetti, Eliziane Luiza; Santin, Delmar; Barros, Nairam Félix de; Pereira, Greice Leal; Martinez, Hermínia Prieto; Lima Neves, Julio César.
A toxicidade por Al em plantas se dá de várias maneiras, sendo a inibição do crescimento radicular uma das primeiras a se expressar, embora não seja prontamente perceptível em razão do hábito de crescimento das raízes. O objetivo desse trabalho foi avaliar a tolerância da erva-mate ao Al por meio do crescimento de raízes de mudas submetidas a doses crescentes do elemento. Para isso, testaram-se, três clones (C1, C2 e C3), doses de 100, 500, 1.000 e 2.000 μmol L-1 de Al (AlCAlCl36H2O) e um controle sem Al. Após 50 dias, determinaram-se massa seca das raízes, comprimento e volume total do sistema radicular, comprimento e volume total das raízes em diferentes diâmetros. O Al influenciou positivamente o crescimento das raízes de todos os clones. O maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agronomia; Nutrição de plantas Raízes; Tolerância; Ilex paraguariensis Roots; Tolerance; Ilex paraguariensis.
Ano: 2017 URL: http://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/983
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Anais. Infoteca-e
SEMINÁRIO SOBRE CARACTERIZAÇÃO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO TRADICIONAIS E AGROECOLÓGICOS DE ERVA-MATE DE AGRICULTORES FAMILIARES NAS REGIÕES CENTRO SUL E NORTE CATARINENSE, 2015, União da Vitória..
bitstream/item/155047/1/Doc-292-Anais-do-III-Seminario-sobre-caracterizacao.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Evento; Ilex paraguariensis; Espécie nativa; Produto florestal; Sistema de produção; Agricultura familiar.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063165
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Avaliação genética em erva-mate pelo procedimento BLUP individual multivariado sob interação genótipo x ambiente PAB
Simeão,Rosangela Maria; Sturion,José Alfredo; Resende,Marcos Deon Vilela de; Fernandes,José Sebastião Cunha; Neiverth,Dalnei Dalzoto; Ulbrich,Angelo Luiz.
Os objetivos deste trabalho foram estimar parâmetros genéticos e fenotípicos e realizar a predição de valores genéticos de matrizes e procedências de erva-mate (Ilex paraguariensis). Foram avaliadas 164 progênies de oito procedências, em três locais (Ivaí, PR, Guarapuava, PR e Rio Azul, PR), em relação ao caráter produção de massa foliar (PMF). Os componentes de variância, parâmetros genéticos e valores genéticos foram estimados pelo procedimento REML/BLUP individual (máxima verossimilhança restrita/melhor predição linear não viciada), realizando a análise multivariada para os três locais. Os coeficientes de herdabilidade individual, no sentido restrito, para o caráter PMF foram 0,15 em Ivaí, 0,62 em Guarapuava e 0,23 em Rio Azul. A baixa magnitude desses...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Variação genética; Valor genético; Herdabilidade; Melhoramento de plantas.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002001100010
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Chemical composition of Ilex paraguariensis St. Hil. under different management conditions in seven localities of Paraná State BABT
Reissmann,Carlos Bruno; Radomski,Maria Izabel; Quadros,Ruth Maria Bianchini de.
Ilex paraguariensis St. Hil. (erva-mate), the mate tea, is a forest tree whose natural distribution in the Brazilian territory embraces the States of Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul. Its economical importance is moreover related to tea production. The purpose of this study is to characterize the leaf chemical composition in relation to different plantation and management conditions. Chemical analysis were performed on plants of different ages,in naturally occurring areas, planted stands, and seedbeds. The most remarkable elements observed in the study were P with average values ranging from 0,5 - 3,2 g kg-1 D.W., Mn values from 346 - 3.330 mg kg-1 D.W., and Al values from 167 - 1.235 mg kg-1 D.W.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Macronutrients; Micronutrients; Aluminium; Foliar analysis; Ilex paraguariensis; Erva-mate.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89131999000200009
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Composição mineral do produto comercial da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) Ciência Rural
Heinrichs,Reges; Malavolta,Eurípedes.
Com o objetivo de quantificar e avaliar a concentração mineral na matéria seca e na infusão de erva-mate tipo chimarrão, selecionaram-se três amostras comerciais, com ampla aceitação pelo consumidor, as quais foram amostradas com quatro repetições. Na industrialização da erva-mate tipo chimarrão, são utilizadas folhas, pecíolos e ramos finos, tendo uma composição aproximada de 30% ramos e 70% folhas, que são beneficiados para posterior comercialização. O preparo das amostras e as análises foram efetuadas no Laboratório de Nutrição Mineral de Plantas do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP). Para determinação da composição mineral da matéria seca, as amostras foram moídas em moinho "tipo Willey", com posterior digestão e determinação dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Composição mineral; Erva-mate; Infusão; Ilex paraguariensis.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000500007
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Contributions to the knowledge of Banasa Stål (Hemiptera, Heteroptera, Pentatomidae): Banasa chaca Thomas Rev. Bras. entomol.
Garbelotto,Thereza de Almeida; Bianchi,Filipe Michels; Campos,Luiz Alexandre; Grazia,Jocélia.
Contributions to the knowledge of Banasa Stål (Hemiptera, Heteroptera, Pentatomidae): Banasa chaca Thomas. The male of Banasa chaca Thomas is described with emphasis on external and internal genitalia and the female internal genitalia is described. Banasa chaca is newly recorded from Buenos Aires Province (Argentina).
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Morphology of genitalia; Neotropical Region; Pentatominae; Taxonomy.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0085-56262011000300024
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Controlled atmosphere maintains native and cultivated yerba mate quality during shelf life after long-term storage Bragantia
Thewes,Fabio Rodrigo; Brackmann,Auri; Schultz,Erani Eliseu; Machado,Eduardo Perkovski; Ludwig,Vagner; Santos,Luana Ferreira dos.
ABSTRACT Yerba mate shows social and economic importance for the Southern Latin American countries due to its easy production and large market range. However, there is a problem to harvest the yerba mate at the correct period and to store it until processing and marketing. Thus, the aim of this paper was to evaluate the interaction among the storage in controlled atmosphere, effect of cultivation form and shelf life period on yerba mate quality after long-term controlled atmosphere storage. The experiment was conducted in a factorial arrangement (3 controlled atmosphere conditions × 2 cultivation forms × 4 weeks of shelf life). Native yerba mate, stored under controlled atmosphere, showed higher chlorophyll concentration as compared to the cultivated one....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Coloration; Chlorophyll concentration; Carotenoids; Phenolic compounds.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052016000200230
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Crescimento e desenvolvimento de mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivadas em solo sob diferentes níveis de fertilidade Agronomy
Pintro, Jose Carlos; UEM; Matumoto-Pintro, Paula Toshimi; UEM; Schwan-Estrada, Kátia Regina Freitas; UEM.
O efeito de diferentes níveis de fertilidade de um solo sobre o crescimento e o desenvolvimento de mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) foi estudado, sob condições controladas, durante um período de 120 dias. O solo foi um latossolo roxo distrófico (LRd) com as seguintes características químicas iniciais: pH CaCl2 = 4,5; H+Al = 5,42; Al = 0,20; Ca+Mg = 4,90; Ca = 3,92; K = 0,19, valores expressos em cmolc dm-3; P = 1mg dm-3; Corgânico = 3,0g dm-3 e T = 10,51 cmolc dm-3. Os tratamentos previstos corresponderam à elevação de Ca, Mg e K para 65%, 20% e 5% da capacidade de troca catiônica (T) do solo, respectivamente. Também foram incorporados 50mg dm-3 de P e de N e esterco de galinha curtido em volume para elevar o teor de Corgânico para 10g...
Palavras-chave: 5.01.00.00-9 Agronomia erva-mate; Ilex paraguariensis; Calagem; Nutrição; Adubação 5.01.00.00-9 Agronomia.
Ano: 1998 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/4356
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Desenvolvimento de gelatina funcional de erva-mate Ciência Rural
Berté,Kleber Alves Santos; Izidoro,Dayane Rosalyn; Dutra,Fabiana Lemos Goularte; Hoffmann-Ribani,Rosemary.
O objetivo deste estudo foi desenvolver formulações para gelatina funcional com extrato de erva-mate verde e fibras solúveis como inulina (INU), frutooligossacarídeos (FOS) e a polidextrose (PD), avaliando o efeito desses ingredientes na gelatina funcional por meio da análise física da textura (firmeza, consistência e coesividade), análise sensorial (sabor e preferência de compra) e composição química. As formulações INU, PD e composição INU/PD/FOS apresentaram textura desejável para uma sobremesa de gelatina, não diferindo (P>0,05) do padrão com sacarose. Pela análise sensorial, a gelatina funcional com INU obteve o maior índice hedônico para sabor e preferência de compra acima de 70%, superior ao padrão. Considerando os resultados obtidos neste...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Alimentos funcionais; Ilex paraguariensis; Inulina.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000200029
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Dimethoate degradation in plants and during processing of yerba maté leaves BABT
Schmalko,Miguel E.; Ramallo,Laura A.; Ferreira,Darío; Berlingheri,Rubén D..
The objective of this research was to study degradation kinetics of dimethoate in plants of Ilex paraguariensis Saint Hilaire (or yerba maté) and during its processing. To determine dimethoate concentration, a capillary gas chromatography technique with a mass selective detector was used. Half-life times in plants ranked between 9.8 and 11.8 days. During processing, with a blanching and two drying steps, dimethoate concentration decayed to a 22.7% of its initial value (in dry basis); while during seasoning step (at 45°C), half-life time was 17.3 days. With these values, preharvest safety interval was determined.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dimethoate; Pesticide; Degradation; Processing; Ilex paraguariensis; Yerba maté.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132002000600003
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Dinâmica de produção e comercialização da erva-mate no Rio Grande do Sul, Brasil Ciência Rural
Oliveira,Sibele Vasconcelos de; Waquil,Paulo Dabdab.
A produção de erva-mate é uma das atividades não madeireiras que compõe o mercado agroflorestal brasileiro. No Rio Grande do Sul, este segmento é impulsionado pela tradição do consumo do chimarrão. Entretanto, nos últimos anos, observa-se que o estado gaúcho vem perdendo parcela significativa do mercado nacional, principalmente para o estado do Paraná. Nesse sentido, o presente estudo objetiva compreender a dinâmica produtiva e de comercialização deste produto, a partir da análise do comportamento dos preços pagos aos produtores rurais de erva-mate no Rio Grande do Sul, os preços diretos aos consumidores da erva-mate para chimarrão, além de dados estatísticos relacionados à produção de erva-mate. Evidencia-se que o modelo econométrico realizado para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agronegócios; Ilex paraguariensis; Preços agrícolas.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000400750
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Dinâmica populacional do ácaro-do-bronzeado na cultura da erva-mate em Chapecó, Santa Catarina Ciência Rural
Vieira Neto,João; Dal'Col Lúcio,Alessandro; Storck,Lindolfo; Chiaradia,Luis Antônio; Lopes,Sidinei José.
Este trabalho teve como objetivos identificar a localização mais provável do ácaro-do-bronzeado (Dichopelmus notus Keifer) na planta de erva-mate e estudar a influência dos fatores climáticos em sua flutuação populacional. O estudo foi conduzido no município de Chapecó, SC, em um erval de dez anos, com árvores espaçadas no arranjo de 2,5 X 4,0m. Em três áreas de aproximadamente 2.500m², foram selecionadas 30 plantas, sendo avaliada a infestação quinzenal no período de 27/01/2004 a 10/01/2005. Foram observadas 18 folhas maduras de dez plantas escolhidas ao acaso em cada área, sendo seis no terço superior, seis no terço médio e seis no terço inferior, três em cada localização da copa, externa e interna. As inspeções foram executadas diretamente nos ervais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Amostragem de ácaro; Ilex paraguariensis; Dichopelmus notus.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000300002
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Early selection and classification of yerba mate progênies PAB
Wendling,Ivar; Sturion,José Alfredo; Stuepp,Carlos André; Reis,Cristiane Aparecida Fioravante; Ramalho,Magno Antonio Patto; Resende,Marcos Deon Vilela de.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the feasibility of early selection of open-pollinated yerba mate (Ilex paraguariensis) progenies, and to classify the best parents and candidates for clones. The germplasm is composed of 140 progenies collected from areas within the natural distribution of the species in Southern Brazil and a commercial genotype (control). The experiment was established in Ivaí, in the state of Paraná, Brazil, in March 1997, in randomized complete blocks, with ten replicates, and linear plots of six plants. The commercial mass (kg per plant) of leaves and branches smaller than 7 mm was harvested at 2.5, 4.5, 6.5, and 18.7 years of age. The statistical evaluation was performed using the mixed model procedure with...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Cloning; Genetic correlation; Progeny x harvesting-age interaction.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2018000300279
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Erva-mate production and conservation of Araucaria Forest PFB - Pesquisa Florestal Brasileira
Signor, Pablo; Gomes, Gabriela Schmitz; Watzlawick, Luciano Farinha.
This study aims to characterize a native production area (native erval) through silvicultural procedures, productivity and density of Ilex paraguariensis St.-Hil. (erva-mate) and also the floristic, phytosociology, and diameter structure. To identify the silvicultural procedures, we used semi-structured interviews. For productivity assessment, the commercial biomass of I. paraguariensis was determined. For vegetation assessment, two permanent sample plots totaling 1.25 ha were installed, considering all individuals with circumference at 1.30 m above soil level (CBH) ≥ 31.4 cm, for which it was registered CBH, botanical identification, XY coordinates in the plot, and all the individuals of I. paraguariensis composing the production system. Silvicultural...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mixed Ombrofilous Forest; Ilex paraguariensis; Agroforestry system Recursos florestais Floresta Ombrófila Mista; Ilex paraguariensis; Sistema agroflorestal.
Ano: 2015 URL: http://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/898
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Estimativa das gerações anuais de Gyropsylla spegazziniana (LIZER, 1917) em função de sua exigência térmica Ciência Rural
Chiaradia,Luís Antônio; Milanez,José Maria; Zidko,Alexsandro.
Gyropsylla spegazziniana (Lizer, 1917) (Hemiptera, Psyllidae) ou "ampola" é uma praga da erva-mate (Ilex paraguariensis) que induz a hipertrofia de folhas novas, para abrigar as ninfas. Folhas com estes sintomas caem após a saída dos insetos, reduzindo a produtividade dos ervais. Para estudar as interferências dos fatores ambientais sobre a flutuação populacional desta praga, foram realizadas amostragens quinzenais, em dois ervais situados em Chapecó-SC, no período de 1997 a 2000. A triagem das amostras foi realizada na Epagri/CPPP e totalizou 21.044 espécimes, com razão sexual de 0,42. A análise de correlação entre os insetos capturados no período 1998/2000 e a média mensal de temperatura mínima (Tmi) acusou r = 0,63 e a análise de regressão linear...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Erva-mate; Ilex paraguariensis; Insecta; Gerações anuais; Graus-dia.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782002000300004
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Evaluation of foam properties of saponin from Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae) fruits BJPS
Canto,Gizele Scotti do; Treter,Janine; Yang,Samanta; Borré,Gustavo Luís; Peixoto,Maria Paula Garofo; Ortega,George González.
Saponins are natural compounds able to form abundant foam, a desirable quality required in some chemical, foods, cosmetic and pharmaceutical processes. Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae) known as mate, is a South American widely cultivated specie due to the preparation of a tea-like beverage from its leaves. Moreover, its green fruits are a rich source of non-toxic and very low haemolytic saponins. In this study, mate saponin fraction (MSF) was evaluated as a foam former, focusing on its foamability, foam lifetime, and film drainage in the presence of different electrolytes (ionic strength I = 0.024 M). Sodium dodecyl sulphate (SDS) and polysorbate 80 (Poly-80) were used as reference surfactants. The critical micelle concentration (CMC), the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Aquifoliaceae; Mate; Saponins; Surfactants; Foam; Assay.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1984-82502010000200010
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Evaluation of the Redox State of Wistar Rats Submitted to High-Fat Diet Supplemented With Infusion of Ilex paraguariensis BABT
Silva,Clédia Flores; Nardin,Patrícia; Grings,Mateus; Uecker,Julia Neitzel; Cerqueira,Jenifer Heller; Rincón,Joao Alvarado; Abib,Renata Torres; Schneider,Augusto; Barros,Carlos Castilho; Andreazza,Robson; Pieniz,Simone.
ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of Ilex paraguariensis infusion on redox state of Wistar rats submitted to high-fat and standard diet. Glutathione determination and lipid peroxidation in the hippocampus tissues and liver was performed, as well as the analysis of gene expression of superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase by real-time polymerase chain reaction. The results from hippocampus showed that the groups fed with standard diet exhibited significant reduction of lipid peroxidation when supplemented with Ilex paraguariensis. The analysis from glutathione determination in the hippocampus showed a significant increase in glutathione activity in the group treated with high-fat diet and Ilex paraguariensis. In the liver,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Bioactive compounds; Oxidative stress; Antioxidant defense.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132018000100328
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Genetic evaluation and deviance analysis in an unbalanced provenance and progeny test of maté PFB - Pesquisa Florestal Brasileira
Sturion, José Alfredo; Resende, Marcos Deon Vilela de.
Likelihood ratio tests (LRT) were applied in an unbalanced provenance/progeny test of mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.). The trial was established in a randomized complete block design with seven provenances, 140 half sib families, ten blocks and six plants per linear plot. The spacing was 3 m x 2 m. The following conclusions were obtained from the deviance analysis (Anadev): all random effects and associated variance components and coefficients of determination (heritability and coefficients of determination of plots and provenances) were significant; there is enough genetic variability in both within and between provenance levels which can be adequately explored for breeding purposes.doi: 10.4336/2010.pfb.30.62.157
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anadev; Ilex paraguariensis; Progeny test Anadev; Ilex paraguariensis; Teste de progênie..
Ano: 2010 URL: http://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/81
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INCIDÊNCIA DE INSETOS-PRAGA EM SISTEMA AGROFLORESTAL MULTIESTRATA NA REGIÃO CENTRO-SUL DO PARANÁ BIOFIX
do Valle Coelho, Thiare Aparecida; Ukan, Daniele; Schmitz Gomes, Gabriela; Moura Duin, Izabela.
O presente trabalho tem como objetivo identificar e quantificar a incidência de insetos-praga em sistemas agroflorestais, avaliando o grau de danos causados e testando a composição dos sistemas no sentido de minimizar a ocorrência. Os sistemas agroflorestais foram compostos em ninhos, utilizando seis espécies arbóreas: aroeira-pimenteira (Schinus terebinthifolius Raddi), erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil), araçá (Psidium cattleyanum Sabine), pitanga (Eugenia uniflora L.), guabiroba (Campomanesia xanthocarpa (Mart.) O.Berg) e cerejeira (Eugenia involucrata DC.). Assim, foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e oito repetições. Durante noventa dias, foram realizadas sete avaliações, percorrendo todos os ninhos e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Silvicultura; Sistema Agroflorestal e Entomologia; Proteção Florestal Agrofloresta; Ilex paraguariensis; Schinus terebinthifolius.
Ano: 2017 URL: http://revistas.ufpr.br/biofix/article/view/55311
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