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Avaliação de impactos da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros. Repositório Alice
ANDRADE, P. L.; OLIVEIRA, S. M. P. de; MEDEIROS, H. R. de; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D..
Resumo: A avaliação de impactos ambientais e sociais é importante após a introdução de inovações tecnológicas, seu objetivo é avaliar a utilização dessas tecnologias em longo prazo. Este estudo avaliou impactos sociais e ambientais, por meio do Sistema Ambitec, após a adoção do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos em unidades de produção familiar, localizadas nos municípios de Afonso Bezerra (RN) e Quixadá (CE). Um levantamento por meio de entrevistas semiestruturadas caracterizou os sistemas produtivos. Após a adoção do Kit, realizaram-se avaliações utilizando a metodologia do sistema de Avaliação de Impacto Ambiental e Social de Inovações Tecnológicas Agropecuárias (Ambitec-Produção Animal e Social). No módulo Produção Animal, os maiores impactos...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Impacto ambiental; Kit Embrapa; Ambitec; Inovação tecnológica; Tecnologias sociais; Caprino; Leite de cabra; Ordenha; Agricultura familiar; Goat milk; Smallholders; Milking.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1044615
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Boas práticas higiênicas na ordenha e sua influência na contagem de células somáticas do leite caprino: estudo de casos. Repositório Alice
MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; MAGALHÃES, D. C. T.; AGUIAR, V. M. P.; SOUSA, A. P. B. de; MIRANDA, K. P. de; BENEVIDES, S. D.; VASCONCELOS, A. M. de.
Resumo: Objetivou-se avaliar o perfil celular do leite caprino associado à aplicação de práticas higiênicas utilizando o kit de ordenha manual desenvolvido pela Embrapa Caprinos e Ovinos em Unidades Produtoras (UP) selecionadas no semiárido paraibano. As coletas do leite foram feitas diretamente do latão de cada propriedade após a ordenha durante três dias consecutivos. As amostras foram acondicionadas em frascos plásticos contendo o conservante Bronopol® e enviadas ao laboratório da Universidade Federal Rural de Pernambuco em Recife - PE para análise da contagem de células somáticas (CCS). Observaram-se, antes da aplicação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para Caprinos Leiteiros, médias consideradas altas, superiores a 2000.000 CS/mL na maioria das UP...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Kit Embrapa; Caprino leiteiro; Leite de cabra; Ordenha; Qualidade; Higiene de alimento.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/929131
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Contagem de Células Somáticas e composição química do leite após a utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros. Repositório Alice
ANDRADE, P. L.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R.; OLIVEIRA, S. M. P. de..
Resumo: A região Nordeste do Brasil tem grande potencial para a produção de leite de cabra, e a qualidade do leite produzido é importante para garantir a oferta de um alimento seguro do ponto de vista nutricional e higiênico sanitário aos consumidores. O Kit Embrapa de Ordenha Manual® foi desenvolvido com o propósito de contribuir para a produção segura do leite, por meio de uma tecnologia de baixo custo, ao alcance dos produtores familiares, os quais são responsáveis por grande parte da produção de leite de cabra no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do Kit Embrapa de Ordenha Manual® na composição e Contagem de Células Somáticas (CCS) do leite de cabra produzido em 60 propriedades de agricultura familiares, localizadas nos Estados do...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Kit Embrapa; Contagem de células somáticas; Tecnologia; Caprino; Leite de cabra; Mastite; Qualidade; Mamite; Composição química; Ordenha; Goat milk; Mastitis; Quality; Somatic cell count; Chemical composition.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/975286
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Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite. Repositório Alice
ANDRADE, P. L.; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de.
Resumo: A produção de leite de cabra no Brasil destaca-se no Nordeste, onde as condições de criação e os programas governamentais favorecem a produção. A qualidade higiênico-sanitária do leite de cabra, além de ser uma característica indispensável ao produto, exigida pela legislação Brasileira, contribui para diminuição nas perdas econômicas decorrentes da mastite e para a manutenção dos produtores na atividade. O Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros é um conjunto de utensílios e práticas indispensáveis para a obtenção higiênica do leite de cabra, o qual apresenta-se como uma alternativa viável aos agricultores familiares devido à sua facilidade na utilização e baixo custo de aquisição. O Kit foi implantado e validado em 41 propriedades...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Kit Embrapa; Caprino; Leite de cabra; Higiene de alimento; Qualidade; Agricultura familiar; Ordenha; Goat milk; Dairy hygiene.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1045966
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Kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. Infoteca-e
SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L..
2015
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Kit Embrapa; Caprino leiteiro; Leite de cabra; Ordenha; Higiene; Qualidade; Cabra leiteira.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/962444
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Kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros: instruções de montagem e utilização. Infoteca-e
SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L..
2014
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Kit Embrapa; Hgiene veterinária; Higiene de alimento; Leite; Ordenha; Qualidade; Cabra leiteira; Hand milking; Dairy hygiene; Goat milk.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1014098
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KIT Embrapa para a ordenha manual higiênica: programa 7. Infoteca-e
2012
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Kit Embrapa; Ordenha.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/925955
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KIT Embrapa para ordenha manual higiênica: programa 39. Infoteca-e
2012
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Kit Embrapa; Ordenha; Leite; Produtor.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/938372
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Orientações sobre ordenha higiênica utilizando o kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. Infoteca-e
SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L..
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Kit Embrapa; Caprino; Ordenha; Leite de cabra; Higiene de alimento; Goat milk; Hygiene; Milking equipment.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/984191
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Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. Repositório Alice
ANDRADE, P. L.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R.; SOUZA, S. M. P. de..
Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do Nordeste Brasileiro. [Hygienic-sanitary quality of the milkafter the use of the kit Embrapa de ordenha manual® for dairy goats].
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Kit Embrapa; Caprino leiteiro; Leite de cabra; Ordenha; Higiene; Cabra leiteira; Hand milking; Goat milk; Dairy hygiene.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/965624
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Validação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros. Infoteca-e
BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de; CHAPAVAL, L.; SOUZA, G. N. de; OLIVEIRA, C. J. B. de; MOURA, J. F. P. de; ANDRADE, P. L..
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Kit Embrapa; Caprino; Cabra leiteira; Ordenha; Higiene de alimento; Higiene veterinária; Leite; Qualidade; Dairy hygiene; Goat milk; Hand milking.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/919903
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