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Aceitação sensorial de néctar misto de açaí e cupuaçu elaborado com polpa de açaí parcialmente desengordurada. Repositório Alice
CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.; FERNANDES, E. T. M. B..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Euterpe precatoria; Açaí; Cupuaçu; Theobroma grandiflorum; Néctar.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971868
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Alimentação de enxames em apicultura sustentável Infoteca-e
WOLFF, L. F..
2007
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Abelha; Nutrição; Néctar; Pólen floral; Alimentação artificial; Manutenção.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/746049
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Análisis polínico de mieles inmaduras en el sector oeste de las yungas de Jujuy (Argentina) Boletín de la Sociedad
Mendez,Magali V; Sanchez,Ana C; Flores,Fabio F; Lupo,Liliana C.
Con el objetivo de conocer los recursos nectaríferos utilizados por Apis mellifera L. en el sector oeste de las Yungas, se examinaron 14 muestras de miel inmadura y dos de miel madura correspondientes a los períodos apícolas 2011-2012 y 2012-2013, pertenecientes a un apiario de la localidad de Tilquiza (Jujuy). Las muestras fueron procesadas de acuerdo a las técnicas melisopalinológicas convencionales con posterior acetólisis. Se identificaron un total de 53 tipos polínicos pertenecientes a 31 familias botánicas, siendo las familias con mayor riqueza polínica Asteraceae y Fabaceae. Se identificaron como recursos dominantes a Crinodendron tucumanum en setiembre de 2011, Blepharocalyx salicifolius en noviembre y diciembre de 2011 y al tipo Scutia/Condalia en...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Néctar; Melisopalinologia; Apis mellifera; Yungas.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-23722016000300005
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Analytical characteristics and discrimination of Brazilian commercial grape juice, nectar, and beverage. Repositório Alice
RIZZON, L. A.; MIELE, A..
The production and commercialization of Brazilian grape juice is increasing annually, mainly due to its typicality, quality, and nutritional value. The present research was carried out in view of the great significance of Brazilian grape juice for the grape and wine industry. The purpose of this study, therefore, was to assess its composition as well as the discrimination between grape juice and other beverages. Twenty four samples of whole, sweetened, and reprocessed grape juices, grape nectar, and grape beverage were evaluated. Classical variables were analyzed by means of physicochemical methods; tartaric and malic acids, by HPLC; methanol, by gas chromatography; minerals, by atomic absorption spectrophotometry. These products were discriminated by the...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Néctar; Análise de Componentes Principais; Brasil; Bebida; Tecnologia; Suco; Uva; Analise quimica; Composicao quimica.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/925389
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Aporte de la Melisopalinología al conocimiento de la floramelífera de un sector de la Provincia Fitogeográfica Chaqueña, Argentina Boletín de la Sociedad
Salgado,Cristina R; Pieszko,Gelina; Tellería,María C.
La composición y la oferta de floración de la flora melífera de los dos Distritos de la provincia fitogeográfica Chaqueña, fue estudiada a partir del seguimiento de la floración y del análisis de mieles producidas en diferentes momentos de la temporada apícola. La recolección de ejemplares y de muestras de miel fue realizada durante los años 2004 al 2007 en 20 apiarios. En la región estudiada la oferta de floración es más extensa que en otras regiones argentinas, extendiéndose durante la mayor parte del año. A partir de los registros a campo se relevaron 282 especies pertenecientes a 65 familias de Angiospermas, siendo Fabaceae y Asteraceae las más representadas. Se detectaron dos picos de floración, uno entre septiembre y diciembre, y otro desde febrero...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Flora melífera; Floración; Néctar; Polen; Miel; Región chaqueña.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-23722014000400009
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Atividade de vôo de abelhas da tribo Trigonini em Teresina, PI. Infoteca-e
PEREIRA, F. de M.; ARAÚJO, R. S. de; CAMARGO, R. C. R. de; LOPES, M. T. do R.; RIBEIRO, V. Q.; ROCHA, R. S.; ROCHA, A. M. P. L. da; SILVA, R. V. da..
Este trabalho objetivou estudar a atividade de vôo das abelhas sem ferrão Frieseomelitta francoi; Frieseomelitta deoderleini e Scaptotrigona sp nas condições ambientais deTeresina, Piauí. O experimento foi conduzido na Embrapa Meio-Norte no período de 4 de abril a 4 de agosto de 2005. O fluxo de abelhas entrando e saindo das colônias foi observado duas vezes por semana, 5 minutos a cada hora entre 8 h e 17 h 15, identificando-se o tipo de material transportado pelas operárias. A umidade relativa do ar e a temperatura foram medidas no momento das observações com o auxílio do Termo-higrômetro. Os resultados mostraram haver diferença no comportamento das espécies estudadas. A colônia de Scaptotrigona sp. mais ativa e concentrou sua atividade entre 11 h e 13...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Néctar; Pólen; Resina; Comportamento animal.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/68100
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Atividade de vôo de espécies de melipona (Hymenoptera, Apidae) nas condições de Teresina, PI. Infoteca-e
PEREIRA, F. de M.; ARAÚJO, R. S. de; RIBEIRO, V. Q.; CAMARGO, R. C. R. de; LOPES, M. T. do R.; ROCHA, A. M. P. L. da; ROCHA, R. S.; SILVA, R. V. da..
Avaliaram-se a atividade de coleta e limpeza, a influência da temperatura ambiental e a umidade relativa do ar na capacidade forrageira das espécies de abelhas Melipona compressipes, Melipona rufiventris, Melipona subnitida e Melipona asilvai. O experimento foi conduzido entre abril e agosto de 2005 em Teresina, Piauí. O fluxo de abelhas entrando e saindo das colônias foi observado duas vezes por semana, cinco minutos a cada hora entre 8h e 17h35, identificando-se o tipo de material transportado pelas operárias. A umidade relativa do ar e temperatura foram medidas no momento das observações com o auxílio do Termohigrômetro. Os resultados revelaram diferença no comportamento das espécies estudadas. A M. asilvai foi a mais eficiente na coleta de néctar e...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Meliponíneo; Pólen; Resina; Néctar.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/69390
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Atividade de vôo de Melipona asilvai (Hymenoptera:Apidae) nas condições de Teresina, Piauí. Repositório Alice
PEREIRA, F. de M.; ARAÚJO, R. S. de; RIBEIRO, V. Q.; CAMARGO, R. C. R. de; LOPES, M. T. do R.; ROCHA, R. S..
Este trabalho objetivou estudar a atividade de coleta e limpeza, a influência da temperatura ambiental e da umidade relativa do ar na capacidade forrageira da espécie Melipona asilvai...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Abelha sem ferrão; Comportamento; Néctar; Pólen; Temperatura; Umidade.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/69635
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Atributos florais em um sistema de polinização especializado: Calathea cylindrica (Roscoe) K. Schum. (Marantaceae) e abelhas Euglossini Rev. Bras. Bot.
Barreto,Alex de Almeida; Freitas,Leandro.
Sistemas de polinização especializados estão ligados a características que incentivam as visitas por polinizadores e desestimulam visitas por outros animais. O mecanismo de polinização de uma espécie de Marantaceae foi estudado com ênfase nessa questão. Calathea cylindrica é uma erva com flores disponíveis o ano todo. As flores são peculiares pela fusão e modificação dos elementos, assimetria, apresentação secundária de pólen, néctar pouco acessível e tubo longo, estreito e fechado até a visita do polinizador. A polinização consiste em um mecanismo explosivo, sendo que uma vez disparado, as estruturas florais não retornam à posição inicial. Assim, há uma única possibilidade para transferência de pólen. Os polinizadores são fêmeas de abelhas Euglossini...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Abelhas; Especialização floral; Euglossini; Néctar; Polinização.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042007000300008
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Avaliação das características fisico-químicas e sensoriais de diferentes formulações do néctar de cajú (Anacardium Occidentale, L.). Repositório Alice
SABE, I. L. S..
2016
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Cajú; Néctar; Caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1062724
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Avaliação do potencial melífero e polinífero de Crotalaria juncea L. e Crotalaria spectabilis Roth. (Fabaceae, Papilionoideae). Repositório Alice
MARQUES, A. P. S.; CAMARGO, R. C. R. de; MALAGODI-BRAGA, K. S.; ONO, E. O.; URCHEI, M. A..
Resumo: As leguminosas, pela fixacao de nitrogenio no solo, sao utilizadas como adubosverdes, em sistemas organicos e agroecologicos de producao. A disponibilidade de recursosflorais para polinizadores reforca o carater da integracao e multifuncionalidade dessas plantas em sistemas biodiversos de producao. Nesse trabalho estudou-se a biologia floral da C. juncea e C. espectabilis para avaliar seu potencial melifero e polinifero. A liberacao de polen foi caracterizada pelo volume e a oferta de nectar, por volume e concentracao. Osresultados demonstram que C.juncea e C. espectabilis podem ser fontes importantes de recursos para abelhas, pois a concentracao de nectar e alta e o polen e disponibilizado desde botao ate a murcha total da flor, com grande volume...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pasto apicola; Green manure; Bees; Bee pasture; Adubacão verde; Abelha; Néctar; Pólen; Pollen.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/982748
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Avaliação físico-químico de bebida pasteurizada com soro de leite bovino e sabor de fruta tropical. Repositório Alice
SILVA, E. V. C. da; LIMA, L. D. S. de; FARIAS, F. C.; MATTIETTO, R. A..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruta tropical; Bebida; Néctar; Produto derivado do leite; Soro de leite.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/408924
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Avaliação microbiológica de bebida pasteurizada com soro de leite bovino e sabor de fruta tropical. Repositório Alice
SILVA, E. V. C. da; LIMA, L. D. S. de; FARIAS, F. C.; MATTIETTO, R. A..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruta tropical; Bebida; Néctar; Produto derivado do leite; Soro de leite; Análise microbiológica.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/409423
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Avaliação microbiológica de néctar misto de acerola e tomate. Repositório Alice
MARTINS, L. H. S.; GONÇALVES, A. C. S.; CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. A.; MOREIRA, D. K. T.; OLIVEIRA, J. A. R..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Néctar; Produto de origem vegetal; Tecnologia de alimento; Acerola; Tomate; Pasteurização; Preservação de alimento; Blend.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/409286
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Biologia floral em moranga (Cucurbita maxima Duch. var. “Exposição”) - DOI: 10.4025/actasciagron.v29i5.735 Agronomy
Nicodemo, Daniel; UNESP-Dracema; Couto, Regina Helena Nogueira; UNESP; Malheiros, Euclides Braga; UNESP; Jong, David De; USP.
Com o objetivo de se estudar a biologia floral em moranga (Cucurbita maxima), variedade Exposição, realizaram-se dois ensaios, utilizando-se 128 plantas, numa área de 2.000 m2. A abertura e o murchamento das flores ocorreu, em média, às 6h35 e 13h52, respectivamente. Havia, em média, 2,26 flores masculinas para cada flor feminina. As flores femininas produziram, em média, 138,9% mais néctar que as masculinas. A produção de néctar foi menor no segundo ensaio devido à menor precipitação e menor umidade relativa do ar. A concentração total de açúcares do néctar foi 0,3 e 3,8% maior nas flores femininas em relação às masculinas, respectivamente, para o primeiro e segundo ensaios. As flores masculinas produziram, em média, 129.021 grãos de pólen por flor, com...
Palavras-chave: 5.01.03.00-8 Fitotecnia biologia floral; Moranga; Néctar; Pólen; Atratividade floral 5.01.03.00-8 Fitotecnia.
Ano: 2007 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/735
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Biologia reprodutiva de Miconia angelana (Melastomataceae), endêmica da Serra da Canastra, Minas Gerais Rev. Bras. Bot.
Santos,Ana Paula Milla dos; Romero,Rosana; Oliveira,Paulo Eugênio A. M. de.
A biologia reprodutiva de M. angelana R. Romero & R. Goldenberg foi estudada por meio de polinizações controladas, viabilidade polínica, crescimento do tubo polínico e germinação de sementes. Miconia angelana floresce entre o final de outubro e o início de novembro, é autocompatível e independente de polinização vibrátil. A autogamia, facilitada pela presença de anteras com dois poros que facilitam a saída do pólen sem que haja vibração e estames dispostos simetricamente ao redor do estilete, foi responsável pelas maiores porcentagens de frutificação (91,5%) e germinação das sementes (92%). Miconia angelana é uma das cinco espécies de Melastomataceae conhecidas até o momento que apresenta frutificação a partir de autopolinização espontânea e uma...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Endemismo; Melastomataceae; Miconia angelana; Néctar.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042010000200014
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Caracterização de Arrabidae Chica (Humb. & Bonpl.) Verlot como planta melífera em região de transição caatinga-cerrado no Estado do Piauí. Repositório Alice
LOPES, M. T. do R.; PEREIRA, L. A.; MORAES, J. I. da S.; SOUZA, B. de A.; PEREIRA, F. de M..
As abelhas são importantes polinizadores da flora nativa e encontram-se ameaçadas devido às ações antrópicas. O conhecimento e caracterização da flora utilizada como fonte de alimento pelas abelhas é fundamental para a conservação dos recursos genéticos destes insetos. A espécie Arrabidae chica(Humb. & Bonpl.) Verlot (Bignoniaceae), conhecida popularmente como crajiru, pariri ou chica, é uma trepadeira lenhosa nativa de quase todo o Brasil, utilizada como planta medicinal, especialmente nas regiões Norte e Nordeste.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Abelhas; Conservação; Néctar.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106034
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Caracterização de polpas de açaí do acre e processamento de néctar misto parcialmente desengordurado. Repositório Alice
FERNANDES, E. T. M. B..
Os objetivos deste trabalho foram: 1) caracterizar polpas de açaí (E. precatoria e E. oleracea) do Acre, comparando suas características físico-química e potencial antioxidante; e, 2) avaliar a composição físico-química, cor e aceitação sensorial de néctar misto de açaí parcialmente desengordurado com cupuaçu (Theobroma grandiflorum) .
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Euterpe precatoria; Antioxidante; Néctar.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1066060
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Caracterização de um "blend" tropical elaborado com polpas de maracujá, acerola e taperebá. Infoteca-e
MATTIETTO, R. de A.; YANO, C. Y. B.; VASCONCELOS, M. A. M. de.
2006
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suco de fruto; Néctar; Pausterização; Tecnologia de alimento; Blend.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/393535
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Caracterização física e química dos frutos da umbu-cajazeira (Spondias spp) em cinco estádios de maturação, da polpa congelada e néctar Rev. Bras. Frutic.
LIMA,ELIZA DOROTEA POZZOBON DE ALBUQUERQUE; LIMA,CARLOS ALBERTO DE ALBUQUERQUE; ALDRIGUE,MAURO LUIZ; GONDIM,PERLA JOANA SOUSA.
A umbu-cajazeira, no Brasil, apresenta boas potencialidades de cultivo e perspectivas de comercialização, o que objetivou este trabalho de avaliação da qualidade física e química dos frutos em cinco estádios de maturação classificados de acordo com o grau de cor da casca descritos como: fruto totalmente verde (1FTV), frutos com início de pigmentação (2FIP), frutos parcialmente amarelos (3FPA), frutos totalmente amarelos (4FTA), frutos totalmente amarelo-alaranjados (5FTAA), da polpa congelada e do néctar. As variáveis estudadas foram os atributos físicos: peso, diâmetro longitudinal, diâmetro transversal e rendimento em polpa, e químicos: vitamina C, acidez total titulável sólidos solúveis totais, pH e a relação sólidos solúveis totais/acidez total...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Spondia s pp; Umbu-cajá; Caracterização; Polpa; Néctar.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200013
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