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Ação de diferentes antioxidantes no controle da oxidação em segmentos caulinar de paricá (Schizolobium amazonicum Huber Ex Ducke). Repositório Alice
CORDEIRO, I. M. C. C.; LAMEIRA, O. A.; LOPES, S. da C.; REIS, L. R. S.; REIS, I. N. R. de S..
2003
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Paricá; Antioxidante; Oxidação; Cultura de tecido; Schizolobium amazonicum.
Ano: 2003 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/395681
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Aerogéis de nanocelulose funcionalizados para absorção seletiva de solventes orgânicos. Repositório Alice
PEREIRA, A. L. S..
O aerogel é um material sólido que apresenta alta porosidade, baixa densidade e grande área superficial, com características apropriadas para novas aplicações de alto valor. Como conseqüência, observam-se estudos focados em novas fontes de matéria-prima, processos e tratamentos objetivando a redução do alto custo envolvido na sua obtenção. Nesse contexto, destacam-se as fibras vegetais, em especial a celulose, o polímero natural mais abundante e um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas, também sintetizado por alguns microrganismos. Para ampliar o leque de aplicações, alguns estudos têm investigado a funcionalização de aerogéis, sendo uma área com elevado potencial a ser explorado. No presente trabalho, com o objetivo de estabelecer...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Aerogel; Celulose bacteriana; Silanização; Oxidação; Oxidation.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102206
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Armazenamento e processamento da macaúba: contribuições para manutenção da qualidade e aumento do rendimento de óleo da polpa. Infoteca-e
FAVARO, S. P.; CARDOSO, A. N.; SCHULTZ, E. L.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da.; LEAL, W. G. de O.; PIGHINELLI, A. L. M. T.; SILVA, B. R. da.; CRUZ, R. G. S. da..
bitstream/item/186831/1/BPD-16-CNPAE.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Acrocomia spp; Pós-Colheita; Prensagem; Acidez; Oxidação; Óleo Vegetal.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1099911
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Atividade antioxidante e antimicrobiana de extrato de malpighia emarginata. Repositório Alice
RAMPANELLI, J. C.; CUNHA JUNIOR, A.; ROSSI, P.; DINNEBIER, H. C. F.; DALLAGO, R. M.; MORES, R. M..
bitstream/item/206293/1/final9320.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Microrganismo; Oxidação.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1116076
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Atividade da superóxido dismutase e ascorbato peroxidase em folhas de soja sob condições de hipoxia e pós-hipoxia. Repositório Alice
BORELLA, J.; AMARANTE, L.; LIMA, M. C.; EMYGDIO, B. M..
bitstream/item/213831/1/Atividade-da-superoxido-dismutase-p-288-289.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pós-hipoxia; Soja; Oxidação; Oxigênio.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906698
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Atividade e população microbiana envolvida nas transformações do enxofre em solos com diferentes vegetações. Repositório Alice
PINTO, C.R.O.; NAHAS, E..
O objetivo deste trabalho foi determinar as populações microbianas e suas atividades envolvidas no ciclo do S, de solos virgem e cultivado, e as suas relações com as diferentes frações de S no solo. Das populações de microrganismos pesquisados, apenas foram encontradas as bactérias autótrofas oxidantes de S0 em pH 5,0 e as heterótrofas oxidantes de tiossulfato, que representaram menos de 0,1% das bactérias totais. A média das bactérias autótrofas foi o dobro das heterótrofas. As maiores contagens de bactérias totais, autótrofas e heterótrofas foram encontradas nos solos com milho, de pastagem e de floresta integrada, respectivamente. A atividade da arilsulfatase foi maior em solo de floresta integrada e a da rodanase em solo de pastagem. A arilsulfatase...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Bactéria; Oxidação; Arilsulfatase; Rodanase; Bacteria; Oxidation; Arylsulfatase; Rhodanese.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/108856
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Atividade e população microbiana envolvida nas transformações do enxofre em solos com diferentes vegetações PAB
Pinto,Cristiane Rêgo Oliveira; Nahas,Ely.
O objetivo deste trabalho foi determinar as populações microbianas e suas atividades envolvidas no ciclo do S, de solos virgem e cultivado, e as suas relações com as diferentes frações de S no solo. Das populações de microrganismos pesquisados, apenas foram encontradas as bactérias autótrofas oxidantes de S0 em pH 5,0 e as heterótrofas oxidantes de tiossulfato, que representaram menos de 0,1% das bactérias totais. A média das bactérias autótrofas foi o dobro das heterótrofas. As maiores contagens de bactérias totais, autótrofas e heterótrofas foram encontradas nos solos com milho, de pastagem e de floresta integrada, respectivamente. A atividade da arilsulfatase foi maior em solo de floresta integrada e a da rodanase em solo de pastagem. A arilsulfatase...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bactéria; Oxidação; Arilsulfatase; Rodanase.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002001200011
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Carotenoides bixina e norbixina extraídos do urucum (Bixa orellana L.) como antioxidantes em produtos cárneos Ciência Rural
Garcia,Carlos Eduardo Rocha; Bolognesi,Vinícius José; Dias,Josiane de Fátima Gaspari; Miguel,Obdúlio Gomes; Costa,Camila Klocker.
A oxidação lipídica é uma das principais alterações que acometem os derivados cárneos em razão da composição química rica em lipídios e íons ferro, utilização de processos térmicos e de moagem, além do frequente uso do cloreto de sódio, um reconhecido catalisador desta reação. Os antioxidantes são substâncias utilizadas para inibir ou retardar a rancidez oxidativa, porém, seu uso desperta a atenção de consumidores e agências reguladoras, quanto à segurança que acompanha o consumo de aditivos sintéticos. Este trabalho teve por objetivo avaliar o uso dos carotenoides bixina e norbixina como antioxidantes em produtos cárneos por meio da revisão de suas características químicas, métodos de obtenção, toxicidade e aplicações tecnológicas. Esses pigmentos são...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aditivo; Antioxidante natural; Carne; Corante; Pigmento; Rancidez; Oxidação.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000800029
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COMO aumentar a vida útil do palmito de pupunha: programa 04. Infoteca-e
2014
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Palmeira; Produção agroindustrial; Palmito; Pupunha; Processamento mínimo; Oxidação; Tratamento térmico.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/985153
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COMO aumentar a vida útil do palmito de pupunha: programa 04. Infoteca-e
2014
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Palmeira; Produção agroindustrial; Palmito; Pupunha; Processamento mínimo; Oxidação; Tratamento térmico.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/985001
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Composição fenólica e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais. Repositório Alice
MELO, P. S.; BERGAMASCHI, K. B.; TIVERON, A. P.; MASSARIOLI, A. P.; OLDONI, T. L. C.; ZANUS, M. C.; PEREIRA, G. E.; ALENCAR, S. M. de.
Atualmente, são produzidas milhões de toneladas de resíduos provenientes do processamento agroindustrial. Muitos deles são ricos em compostos bioativos sendo potenciais fontes naturais dessas substâncias. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos fenólicos totais, a atividade antioxidante e a composição fenólica de três resíduos gerados por agroindústrias brasileiras: bagaço de uva Isabel (BI) (Vitis labrusca), bagaço de uva Verdejo (BV) (Vitis vinifera) e bagaço de goiaba (BG) (Psidium guajava). Os resultados do teor de compostos fenólicos totais (mg GAE g-1) encontrados nos extratos etanólicos e aquosos dos resíduos foram, respectivamente: BV (20,94±0,46; 8,03±0,43)> BI (16,57±0,19; 4,41±0,01)> BG (3,41±0,09; 1,88±0,06)....
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Resíduo agroindustrial; Composto fenólico; Antioxidante; Oxidação; Bagaço de uva; Bagaço de goiaba; Engenharia de alimentos.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/895950
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Composição fenólica e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais. Repositório Alice
MELO, P. S.; BERGAMASCHI, K. B.; TIVERON, A. P.; MASSARIOLI, A. P.; OLDONI, T. L. C.; ZANUS, M. C.; PEREIRA, G. E.; ALENCAR, S. M. de.
Atualmente, são produzidas milhões de toneladas de resíduos provenientes do processamento agroindustrial. Muitos deles são ricos em compostos bioativos sendo potenciais fontes naturais dessas substâncias. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos fenólicos totais, a atividade antioxidante e a composição fenólica de três resíduos gerados por agroindústrias brasileiras: bagaço de uva Isabel (BI) (Vitis labrusca), bagaço de uva Verdejo (BV) (Vitis vinifera) e bagaço de goiaba (BG) (Psidium guajava). Os resultados do teor de compostos fenólicos totais (mg GAE g-1) encontrados nos extratos etanólicos e aquosos dos resíduos foram, respectivamente: BV (20,94±0,46; 8,03±0,43)> BI (16,57±0,19; 4,41±0,01)> BG (3,41±0,09; 1,88±0,06)....
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Resíduo agroindustrial; Composto fenólico; Antioxidante; Oxidação; Bagaço de uva; Bagaço de goiaba; Engenharia de alimentos.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/903379
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Compostos polares totais e estabilidade oxidativa sob aquecimento em óleo de polpa de macaúba bruto e refinado. Repositório Alice
NUNES, A. A.; FAVARO, S. P.; GALVANI, F..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Macaúba; Óleo; Oxidação.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/974018
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Controle da oxidação e indução de brotos in vitro em ápices caulinares de Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke. Repositório Alice
CORDEIRO, M. N. dos S.; LEMOS, O. F. de; RODRIGUES, S. de M.; MENEZES, I. C. de..
O paricá (Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke), planta nativa das florestas tropicais, pertencente à família das Caesalpinaceae, é uma espécie de grande potencial devido à sua larga utilização, como para a produção de lâminas para fabricação de compensados. Para a produção de plantas em larga escala tem-se utilizado técnicas de cultura de tecidos para a multiplicação rápida de plantas com qualidade superior. O presente trabalho teve como objetivo testar o efeito de diferentes concentrações de Polivinilpirrolidona (PVP) para o controle da oxidação em meio MS normal acrescido de 2,0 mg.L-1 de benzilaminopurina (BAP) sobre o cultivo in vitro de explantes de paricá. Ápices caulinares foram inoculados em frascos contendo meio MS com diferentes concentrações...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Paricá; Micropropagação; Oxidação; PVP.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/994194
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CONTROLE DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA NA MORTADELA Ciência Rural
Happke,Klaus; Rosa,Monica do Nascimento; Kubota,Ernesto Hashime; Terra,Nelcindo Nascimento.
Três partidas de mortadela foram elaboradas segundo uma mesma formulação, diferenciando-se porém quanto ao antioxidante utilizado. Uma das partidas recebeu 0,25% de Fixador A-80 (ácido ascórbico), a outra 3,35% de destilado de refinaria de óleo de soja (tocoferóis) e a terceira, o controle, não recebeu a adição de antioxidante. As peças de mortadela foram mantidas em temperatura ambiente (8 a 20ºC) e analisadas semanalmente visando-se o acompanhamento da oxidação lipídica. O destilado do refino do óleo de soja demonstrou propriedades antioxidantes similares às do Fixador A-80. O baixo custo deste destilado irá refletir-se na redução do custo de fabricação dos embutidos curados.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mortadela; Oxidação; Lipídeos; Gordura; Antioxidantes.
Ano: 1993 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781993000300024
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Controle de oxidação na cultura de tecidos do coqueiro. Repositório Alice
SIQUEIRA, E. R. de; INQUE, M. T..
bitstream/item/176222/1/3427-16589-1-PB.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Coqueiro; Cultura de tecidos; Controle; Coconut; Cocos Nucifera; Oxidação; Coco; Tissue culture; Coconuts.
Ano: 1991 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/353633
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Cultivo in vitro de embriões zigóticos de pimenta-do-reino em meio contendo antibióticos. Repositório Alice
SOUZA, N. C. de; RODRIGUES, S. de M.; RAMOS, G. K. de S..
A pimenteira-do-reino foi introduzida no Brasil no século XVII, assumindo cultivo comercial somente a partir da década de 30 quando introduzida no Pará por imigrantes japoneses. Objetivou-se avaliar a oxidação de embriões zigóticos de pimenta-do-reino em meio de cultura suplementado com diferentes antibióticos (Higromicina e Canamicina). Foram coletados frutos maduros da cultivar Bragantina, provenientes de matrizes do BAG da pimenteira-do-reino da Embrapa Amazônia Oriental para retirada dos embriões zigóticos. Nas diferentes concentrações de antibióticos, os embriões zigóticos respondem diferentemente quanto aos níveis de oxidação, evidenciando maior oxidação com o aumento da concentração desse reagente.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pimenta-do-reino; Canamicina; Higromicina; Oxidação; Piper nigrum.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/994198
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Cultivo in vitro de explantes de pimenteira-do-reino em meio contendo canamicina. Repositório Alice
SOUZA, N. C. de; RODRIGUES, S. de M.; LEMOS, O. F. de; QUADROS, A. F. F..
A pimenteira-do-reino, originaria do oriente, é extremamente utilizada na indústria alimentícia. O Brasil é o quarto maior produtor mundial, e a produção é afetada, principalmente, pela doença fusariose, não existindo cultivares resistentes no país. Visando o estabelecimento de um protocolo de transformação genética para a espécie, esse trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento de brotos in vitro da cultivar Iaçará em meio MS com BAP (0,5 mg.L-1) em diferentes concentrações do antibiótico canamicina. As avaliações ocorreram quanto à oxidação, o surgimento de folhas e gemas, e o comprimento dos brotos. Observou-se que o aumento na concentração do antibiótico, influenciou negativamente o desenvolvimento dos brotos.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pimenta-do-reino; Antibiótico; Oxidação; Piper nigrum L.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1022773
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Degradação abiótica de xenobióticos. Repositório Alice
FAY, E. F.; SILVA, C. M. M. de S.; MELO, I. S. de.
2008
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Degradação; Reação química; Hidrólise; Oxidação; Agrotóxico.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/16276
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Degradação fotooxidativa de 17-B-estradiol presente em efluente sintético de indústria de medicamentos hormonais veterinários por processo H2O2/UV. Repositório Alice
MARTINEZ, M. S.; QUEIROZ, S. C. do N. de; PIRES, J..
Resumo: Neste trabalho foi estudada a degradação do composto 17-ß-estradiol presente em um efluente sintético de indústria de medicamentos hormonais de uso veterinário pelo processo fotooxidativo H2O2/UV. Foi avaliada a degradação do 17-ß-estradiol assim como a redução da carga orgânica do efluente. Foram realizados ensaios com variação da concentração de peróxido de hidrogênio, pH, e presença de radiação UV. De acordo com os ensaios, os melhores resultados foram obtidos em pH 5, concentração de H2O2 de 10 mg.L-1 e com dose fixa de radiação UV de 250,1 mWs/cm². Nessas condições a eficiência de remoção do 17-ß-estradiol foi de aproximadamente 60% em 60 minutos e a eficiência na remoção de COT foi de 45%. Foi verificado um arranjo cinético de pseudo primeira...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Processo oxidativo Avançado; Hormônio; 17-ß-estradiol; Foto-oxidação H2O2/UV; Advanced Oxidative Process; Hormone; Photo-oxidation H2O2/UV; Tratamento da água; Águas residuais; Estrógeno; Oxidação; Estradiol; Photooxidation; Industrial effluents; Chemical degradation.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1060969
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