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Acción colectiva y capital social en las Organizaciones Agrarias. El caso de la Cooperativa Agropecuaria Cholollan en el valle de Puebla. Colegio de Postgraduados
Rincón Pérez, Fernando.
La organización social en las áreas rurales adquiere especial relevancia en las dos últimas décadas, en las cuales se han diseñado una serie de políticas que buscan aprovechar esta capacidad como una alternativa para mejorar las condiciones de vida de la población de estas áreas. La presente investigación se realizó en localidades pertenecientes a la región del Valle del Estado de Puebla, durante el año 2007. El propósito de la investigación consistió en el análisis del papel del capital social en un proceso de acción colectiva. Para ello fue necesario definir los aspectos del capital social a estudiar e identificar su presencia en dos momentos de un proceso organizativo. El estudio se sustenta en la teoría de la acción colectiva, y del capital social como...
Palavras-chave: Acción colectiva; Capital social; Organizaciones agrarias; Valle de Puebla; Collective action; Social capital; Rural organization; Puebla; EDAR; Maestría; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/333
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Caracterización y selección de genotipos de cepas comerciales de "setas" (Pleurotus), como acción estratégica para la producción rural en Cuyoaco, Puebla. Colegio de Postgraduados
Morgado González, Aurora.
Existe una gran diversidad de cepas comerciales de Pleurotus (setas) que no han sido caracterizadas tanto molecular como morfológicamente en los ceparios del país, este material biológico almacenado, posee una amplia variedad de características deseables para la producción rural, así como para el almacenamiento y consumo. En la presente investigación se realizó la caracterización molecular y morfológica de 17 cepas comerciales. Así mismo, las cepas se sembraron en invierno (2009) y primavera (2010) para determinar su precocidad y productividad, así como la estimación de la vida de anaquel, y finalmente se realizó una prueba hedónica en el Colegio de Postgraduados Campus Puebla y otra en la ciudad de Libres, Puebla. En el análisis filogenético se obtuvieron...
Palavras-chave: Cepas comerciales; Pleurotus spp; Caracterización molecular y morfológica; Selección de cepas; Cuyoaco; Commercial strains; Molecular characterization; Mushroom production; Puebla; Maestría; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/445
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Caracterización y selección de genotipos de cepas comerciales de "setas" (Pleurotus), como acción estratégica para la producción rural en Cuyoaco, Puebla. Colegio de Postgraduados
Morgado González, Aurora.
Existe una gran diversidad de cepas comerciales de Pleurotus (setas) que no han sido caracterizadas tanto molecular como morfológicamente en los ceparios del país, este material biológico almacenado, posee una amplia variedad de características deseables para la producción rural, así como para el almacenamiento y consumo. En la presente investigación se realizó la caracterización molecular y morfológica de 17 cepas comerciales. Así mismo, las cepas se sembraron en invierno (2009) y primavera (2010) para determinar su precocidad y productividad, así como la estimación de la vida de anaquel, y finalmente se realizó una prueba hedónica en el Colegio de Postgraduados Campus Puebla y otra en la ciudad de Libres, Puebla. En el análisis filogenético se obtuvieron...
Palavras-chave: Cepas comerciales; Pleurotus spp; Caracterización molecular y morfológica; Selección de cepas; Cuyoaco; Commercial strains; Molecular characterization; Mushroom production; Puebla; Maestría; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/445
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Carnivores from the Mexican state of Puebla: distribution, taxonomy, and conservation Mastozool. neotrop.
Ramírez-Pulido,José; González-Ruiz,Noé; Genoways,Hugh H..
We examined 96 museum specimens belonging to 14 species of Carnivora from the Mexican State of Puebla. In addition, four species were documented based on literature records and by indirect evidence. The carnivorous mammals of Puebla belong to 5 families, 18 genera, 18 species and 23 subspecies. Eight of these 23 taxa are reported herein for the first time from the state of Puebla. Of the 18 species, Herpailurus yagouaroundi, Lontra longicaudis, Taxidea taxus, and Galictis vittata are considered by Norma Oficial Mexicana as threatened species, Leopardus wiedii and Eira barbara in danger of extinction, and Potos flavus is under special protection. We found Lynx rufus, Canis latrans, Taxidea taxus, and Bassariscus astutus were found only in the Nearctic...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carnivores; Conservation; Distribution; México; Puebla; Taxonomy.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0327-93832005000100004
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Comparación de dos regionalizaciones utilizando indicadores sociales para los estados de Puebla y San Luis Potosí. Colegio de Postgraduados
Trejo Téllez, Brenda Inoscencia.
La regionalización tiene un impacto en el desarrollo regional del medio rural debido a que es la base para elaborar las políticas de desarrollo rural para los estados, así como asignar los recursos gubernamentales. Este trabajo analiza tres indicadores; Índice de Marginación, Orientación de la Actividad Económica y la Accesibilidad, para los estados de Puebla y San Luis Potosí utilizando la regionalización propuesta por el gobierno del estado en cada una de las entidades y la regionalización mediante territorios propuesta por el Colegio de Postgraduados, esto con la finalidad de proponer una regionalización complementaria a las existentes. Los resultados señalan, al analizar los indicadores mencionados que la regionalización propuesta para por el gobierno...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Regionalización; Índice de marginación; Actividad económica; Accesibilidad; Puebla; San Luis Potosí; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Regionalization; Marginality index; Economy activity; Access time.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1342
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Comparación de dos regionalizaciones utilizando indicadores sociales para los estados de Puebla y San Luis Potosí. Colegio de Postgraduados
Trejo Téllez, Brenda Inoscencia.
La regionalización tiene un impacto en el desarrollo regional del medio rural debido a que es la base para elaborar las políticas de desarrollo rural para los estados, así como asignar los recursos gubernamentales. Este trabajo analiza tres indicadores; Índice de Marginación, Orientación de la Actividad Económica y la Accesibilidad, para los estados de Puebla y San Luis Potosí utilizando la regionalización propuesta por el gobierno del estado en cada una de las entidades y la regionalización mediante territorios propuesta por el Colegio de Postgraduados, esto con la finalidad de proponer una regionalización complementaria a las existentes. Los resultados señalan, al analizar los indicadores mencionados que la regionalización propuesta para por el gobierno...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Regionalización; Índice de marginación; Actividad económica; Accesibilidad; Puebla; San Luis Potosí Regionalization; Marginality index; Economy activity; Access time; Puebla; San Luis Potosí.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1014
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Efecto de la fertilización de nopal (Opuntia ficus-indica) sobre la productividad y calidad de grana cochinilla (Dactylopius coccus Costa). Colegio de Postgraduados
Coronado Flores, Violeta.
La grana (Dactylopius coccus Costa) es la única fuente del colorante natural rojo carmín utilizado ampliamente en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética. Este colorante es considerado uno de los más seguros desde el punto de vista de inocuidad y está permitido por legislaciones alimentarias en diversos países, su creciente demanda ha estimulado la investigación para obtener mayor producción y calidad del insecto. Se evalúo el efecto de la fertilización del nopal Opuntia ficus-indica, substrato alimenticio del insecto; sobre la producción y calidad en función del ácido carmínico (AC) contenido, en la grana Dactylopius coccus Costa, y su viabilidad económica. Se utilizó un diseño de parcelas divididas. Los resultados se analizaron con un ANDEVA...
Palavras-chave: Cochinilla; Fertilización; Rendimientos; Nopal; Cochineal; Fertilization; Yield; Cactus pear; Puebla; Maestría; EDAR; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/454
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Efecto de la fertilización de nopal (Opuntia ficus-indica) sobre la productividad y calidad de grana cochinilla (Dactylopius coccus Costa). Colegio de Postgraduados
Coronado Flores, Violeta.
La grana (Dactylopius coccus Costa) es la única fuente del colorante natural rojo carmín utilizado ampliamente en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética. Este colorante es considerado uno de los más seguros desde el punto de vista de inocuidad y está permitido por legislaciones alimentarias en diversos países, su creciente demanda ha estimulado la investigación para obtener mayor producción y calidad del insecto. Se evalúo el efecto de la fertilización del nopal Opuntia ficus-indica, substrato alimenticio del insecto; sobre la producción y calidad en función del ácido carmínico (AC) contenido, en la grana Dactylopius coccus Costa, y su viabilidad económica. Se utilizó un diseño de parcelas divididas. Los resultados se analizaron con un ANDEVA...
Palavras-chave: Cochinilla; Fertilización; Rendimientos; Nopal; Cochineal; Fertilization; Yield; Cactus pear; Puebla; Maestría; EDAR; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/454
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La Ganadería Ovina en Pequeña Escala y su Impacto en el Desarrollo Rural, Chignahuapan, Puebla Colegio de Postgraduados
Hernández Hidalgo, Lidia.
El estudio se realizó para conocer la situación de la ganadería ovina como una componente del desarrollo rural en Chignahuapan, Puebla. El método de investigación fue el descriptivo-analítico, en el que se combinaron procedimientos cuantitativos y cualitativos, aunque el método principal empleado fue la encuesta que se aplicó a una muestra aleatoria de 79 familias productoras de ganado ovino. Los resultados indicaron que para las familias y el municipio de Chignahuapan, la ganadería ovina constituye una de las actividades económicas muy importantes por ser una fuente de ingresos y contribuir a la alimentación. Sin embargo, por falta de capacitación, asistencia técnica, apoyo de programas gubernamentales y precios justos, los niveles de producción...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Ganadería en pequeña escala; Ganadería ovina; Desarrollo rural; Maestría; Desarrollo Rural; Ovine Livestock; Livestock in small scale; Rural Development; Puebla.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1489
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Oligocene Scorpion and insects (Plecoptera and Coleoptera) from the Los Ahuehuetes Locality, Puebla, Mexico Ameghiniana
Cifuentes-Ruiz,Paulina; Vega,Francisco J.; Cevallos-Ferriz,Sergio R.S.; González-Soriano,Enrique; Zaragoza-Caballero,Santiago; Garibayromero,Luis.
A scorpion prosoma, a plecopteran nymph, Euperlida parvicercifera Cifuentes-Ruiz gen. et sp. nov., and the elytra of an adult beetle (Coleoptera) are described from the Oligocene Coatzingo Formation, Puebla, Mexico. Specimens were found at the Los Ahuehuetes locality, Puebla, from where numerous plant remains have been previously described. A lacustrine paleoenvironment for these sediments is confirmed based on habitat of recent Plecoptera. This report represents the first record of Oligocene continental arthropods from Central Mexico, and the first for a fossil Plecoptera in this country. It is the first record for a Nearctic extinct genus of Perlidae.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Scorpionida; Insecta; Oligocene; Puebla; Mexico.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-70142007000400003
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Pago por servicios ambientales hidrológicos y dinámica de la cobertura arbórea en la región Iztaccíhuatl-Popocatépetl, Puebla, México Acta Agron. (Palmira)
Mora-Carvajal,Manuel Jacobo; Bustamante-González,Angel; Cajuste-Bontemps,Lenom; Vargas-López,Samuel; Cruz Bello,Gustavo Manuel; Ramírez-Juárez,Javier.
Resumen El pago por servicios ambientales hidrológicos es un instrumento de política ambiental aplicado en la mayoría de los países para promover la conservación de los ecosistemas, principalmente los forestales. En 2003, el gobierno de México, a través de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), implementó el programa de Pago por Servicios Ambientales Hidrológicos (PSAH) para atender los problemas de agua y deforestación en el país. Un prerrequisito para que un área reciba el PSAH es que mantenga una cobertura vegetal mínima de 80%, o la aumente, durante los 5 años posteriores al inicio del contrato. Las evaluaciones de los impactos del Programa sobre la cobertura forestal consisten principalmente en estudios nacionales o regionales. En México no se...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Servicios hidrológicos; Servicio ambiental; Puebla; México.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122019000200084
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Propiedades funcionales del hongo comestible Pleurotus y su relevancia en la alimentación regional. Colegio de Postgraduados
Juárez Luna, Miguel Angel.
En México, la influencia del ámbito familiar, social, cultural o económico es decisiva para lograr buenos hábitos de alimentación. Un consumo adecuado de alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios es vital para ayudar al crecimiento y desarrollo óptimo de las personas. Con ello, es posible evitar muchos tipos de enfermedades. En los últimos años se han descubierto propiedades funcionales en varios hongos comestibles entre los que se encuentra el género Pleurotus spp. Aun así, el número de especies de macromicetos investigados en nuestro país son bajas y los que existen son de origen asiático y europeo. Por lo que, en la presente investigación se evaluó la concentración de fenoles totales y la actividad antibacteriana de extractos obtenidos de dos...
Palavras-chave: Actividad antibacteriana; Alimento funcional; Fenoles totales; Nutrición; Pleurotus; Antibacterial activity; Functional food; Nutrition; Total phenols; EDAR; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional; Puebla.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1726
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