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Registros recuperados: 16 | |
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Gloria Trujillo, Adrián. |
Los altos niveles de ácidos grasos saturados en la carne de rumiantes representan un punto crítico en la alimentación humana por su relación con enfermedades cardiovasculares. La levadura Saccharomyces cerevisiae (Sc) es rica en ácido oleico y representa una alternativa para modificar el perfil de ácidos grasos de la carne, al incrementar la proporción de ácidos grasos insaturados. Por lo anterior, se realizó un experimento con corderos en crecimiento (20± 0.9 kg PV), utilizando una dieta a base de concentrado y tres niveles (tratamientos, T) de Sc (0, 3 y 5 g animal-1 d-1, T1, T2 y T3, respectivamente), con el objetivo de determinar el comportamiento animal, caracterizar la fermentación ruminal, los niveles plasmáticos de colesterol y los ácidos grasos... |
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Palavras-chave: Saccharomyces cerevisiae; Oleico; Corderos; Fermentación ruminal; Colesterol; Oleic; Lambs; Ruminal fermentation; Cholesterol; Ganadería; Maestría. |
Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/773 |
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Gloria Trujillo, Adrián. |
Los altos niveles de ácidos grasos saturados en la carne de rumiantes representan un punto crítico en la alimentación humana por su relación con enfermedades cardiovasculares. La levadura Saccharomyces cerevisiae (Sc) es rica en ácido oleico y representa una alternativa para modificar el perfil de ácidos grasos de la carne, al incrementar la proporción de ácidos grasos insaturados. Por lo anterior, se realizó un experimento con corderos en crecimiento (20± 0.9 kg PV), utilizando una dieta a base de concentrado y tres niveles (tratamientos, T) de Sc (0, 3 y 5 g animal-1 d-1, T1, T2 y T3, respectivamente), con el objetivo de determinar el comportamiento animal, caracterizar la fermentación ruminal, los niveles plasmáticos de colesterol y los ácidos grasos... |
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Palavras-chave: Saccharomyces cerevisiae; Oleico; Corderos; Fermentación ruminal; Colesterol; Oleic; Lambs; Ruminal fermentation; Cholesterol; Ganadería; Maestría. |
Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/773 |
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Fernández Cabrera, Carlos Rubén. |
Con el objetivo de determinar el efecto de alimentos fermentados a base de caña de azúcar con pulidora de arroz, Sacchapulido (SP), y niveles de urea (U) en los patrones de fermentación ruminal, digestibilidad in situ de la materia seca (DIMS), digestibilidad in situ de la fibra detergente neutro (DIFDN) y ácido (DIFDA) del forraje Elefante (Penisetum purpureum Schumacher), se utilizaron cinco bovinos fistulados en rumen en un diseño Cuadrado Latino 5 x 5. Los tratamientos evaluados fueron: Solo forraje (T1), T1 + SP con 0.5 % de U (T2), T1 + SP con 1.0 % U (T3), T1 + SP con 1.5 % U (T4) y T1 + SP con 2.0 % de U (T5). La concentración del N–NH3 en los animales suplementados fue mayor con relación a los animales sin suplemento, el SP con 1.5 y 2 % de U... |
Tipo: Tesis |
Palavras-chave: Fermentación ruminal; Fracción de fibra; Caña de azúcar; Fermentación en estado sólido; Maestría; Producción Agroalimentaria en el Trópico; Ruminal fermentation; Fraction fiber; Sugar cane; Fermentation in solid state. |
Ano: 2009 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1595 |
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FREIRE, J. M.; SILVA, A. M. de A.; CARNEIRO, H.; PEREIRA FILHO, J. M.; ROCHA, L. B.; BIDLER, D. C.. |
ABSTRACT This study aimed to evaluate the in vitro degradability and gas production in diets containing byproducts from the national biodiesel industry (castor bean, canola, forage radish and black sunflower) replacing Brachiaria grass in four levels (0, 30, 50 and 70%). The inoculum for in vitro incubation was obtained from three fistulated Holstein cows. The experimental design was 4 x 4 factorial completely randomized experimental design consisting of four byproducts and four levels. All byproducts studied had a significant effect (p < 0.05) on in vitro digestibility. The castor bean byproducts promoted the lowest cumulative gas production at the end of 48 hours incubation. Regarding digestibility, the byproducts of canola and radish at 70% level did... |
Tipo: Separatas |
Palavras-chave: Ruminal fermentation; Protein.; Digestibility.. |
Ano: 2017 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085361 |
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Freire, Juliana Marques; Silva, Aderbal Marcos de Azevedo; Carneiro, Heloisa; Pereira Filho, José Morais; Bezerra, Leilson; Bidler, Denise Cristiane. |
This study aimed to evaluate the in vitro degradability and gas production in diets containing byproducts from the national biodiesel industry (castor bean, canola, forage radish and black sunflower) replacing Brachiaria grass in four levels (0, 30, 50 and 70%). The inoculum for in vitro incubation was obtained from three fistulated Holstein cows. The experimental design was 4 x 4 factorial completely randomized experimental design consisting of four byproducts and four levels. All byproducts studied had a significant effect (p < 0.05) on in vitro digestibility. The castor bean byproducts promoted the lowest cumulative gas production at the end of 48 hours incubation. Regarding digestibility, the byproducts of canola and radish at 70% level did not... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: CIÊNCIAS AGRÁRIAS 5.04.00.00-2 digestibility; Ruminal fermentation; Protein.. |
Ano: 2017 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/32832 |
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del Razo Rodríguez, Oscar Enrique. |
El Se inorgánico en ovinos ha provocado cambios ruminales (pH, AGV y población microbiana) y en digestibilidad de algunos nutrientes; por lo que posiblemente estos cambios puedan influir sobre el requerimiento de Se para corderos en crecimiento. Por ello se realizó un experimento en dos cuadros latinos repetidos con arreglo factorial de tratamientos, usando 8 corderos (43.2 ± 4.7 kg de peso) con cánula ruminal y duodenal. Se midieron cambios en fermentación ruminal, digestibilidad de nutrientes y balance de Se provocados por la suplementación con selenito de sodio (cuatro niveles: 0, 200, 500 y 800 µg Se kg-1 MS) en dietas con 69 y 50% de grano de maíz. La concentración de Se en las dietas fue 220 ± 28 µg Se kg-1 MS. En líquido ruminal se observó:... |
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Palavras-chave: Selenio; Grano; Requerimiento; Fermentación ruminal; Digestibilidad selenium; Grain; Requirement; Ruminal fermentation; Digestibility. |
Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/806 |
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del Razo Rodríguez, Oscar Enrique. |
El Se inorgánico en ovinos ha provocado cambios ruminales (pH, AGV y población microbiana) y en digestibilidad de algunos nutrientes; por lo que posiblemente estos cambios puedan influir sobre el requerimiento de Se para corderos en crecimiento. Por ello se realizó un experimento en dos cuadros latinos repetidos con arreglo factorial de tratamientos, usando 8 corderos (43.2 ± 4.7 kg de peso) con cánula ruminal y duodenal. Se midieron cambios en fermentación ruminal, digestibilidad de nutrientes y balance de Se provocados por la suplementación con selenito de sodio (cuatro niveles: 0, 200, 500 y 800 µg Se kg-1 MS) en dietas con 69 y 50% de grano de maíz. La concentración de Se en las dietas fue 220 ± 28 µg Se kg-1 MS. En líquido ruminal se observó:... |
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Palavras-chave: Selenio; Grano; Requerimiento; Fermentación ruminal; Digestibilidad selenium; Grain; Requirement; Ruminal fermentation; Digestibility. |
Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/905 |
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Gutierrez, Gabriela Santistevan; Lana, Rogério de Paula; Teixeira, Cesar Roberto Viana; Rennó, Luciana Navajas; Veloso, Cristina Mattos. |
The objective this work was to evaluate the supplementation of cows on Brachiaria decumbens pasture during the rainy-dry transition. Eight 1/2 Holstein/Zebu cows (497 ± 50 kg) were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 2 x 2 factorial treatments (100% mineral salt versus nitrogen salt containing 25:25:50% urea: corn: mineral salt, and 1.5 versus 3.0 kg d-1 concentrate per cow). The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, the last seven days for data collection. No interaction effect (p > 0.05) was detected between the supplement and the different levels of concentrate for any of the evaluated variables. No effect (p > 0.05) of supplement or concentrate level was observed on urinary excretions of purine derivatives,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Concentrate; Microbial growth; Ruminal fermentation; Supplementation.. |
Ano: 2018 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/42556 |
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Coneglian,Sabrina Marcantonio; Branco,Antonio Ferriani; Guimarães,Kátia Cylene; Mano,Daniel Suzigan; Barreto,Julio Cezar; Fávaro,Vanessa Ruiz. |
This study was conducted in order to evaluate the effects of replacing dicalcium phosphate by rock phosphate in diets of growing steers. It was determined the following aspects: apparent digestibility of diets; phosphorus (P), calcium and fluorine apparent absorption; ruminal pH; ruminal ammonia concentration; microbial efficiency and plasma P. Five rumen fistulated Holstein steers weighting 275 - 283 kg were used. Experimental design was a 5 × 5 Latin square and diets consisted of 0, 25, 50, 75 and 100% of dicalcium phosphate replacement by rock phosphate in the mineral supplement. Addition of rock phosphate in the diets produced a linear increase on intake, rumen outflow and fecal output and total disappearance of fluorine. Diets did not differ to... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Phosphorus sources; Plasma phosphorus; Rumen microbial protein; Ruminal fermentation. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000400017 |
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Castañeda, Roman David; UEM; Branco, Antonio Ferriani; UEM; Coneglian, Sabrina Marcantonio; UEM; Barreto, Julio Cesar; UEM; Granzotto, Fernanda; UEM; Teixeira, Silvana; UEM. |
Foram utilizados cinco bovinos machos, castrados, da raça Holandesa Preta e Branca, com 450 kg de peso vivo em um delineamento quadrado latino 5 x 5, sendo os tratamentos cinco níveis de substituição, 0, 25, 50, 75 e 100% de ureia por cloreto de amônio, como fontes de nitrogênio não-proteico da dieta. Houve redução linear (p < 0,05) na ingestão e no fluxo fecal, além de aumento na digestibilidade da MS, MO, PB, FDN e EE com a inclusão do cloreto de amônio na dieta. A inclusão de cloreto de amônio na dieta influenciou de forma quadrática (p < 0,05) o pH da urina, aumentou (p < 0,05) o volume urinário assim como a excreção de ácido úrico. Os tratamentos não influenciaram (p > 0,05) a excreção de alantoína e de derivados de purinas na urina,... |
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Palavras-chave: 5.04.03.00-1 derivativos de purina; Fermentação ruminal; Ingestão; Nitrogênio não-proteico; Ruminantes; Sais aniônicos anionic salts; Intake; Non-protein nitrogen; Purine derivatives; Ruminal fermentation; Ruminants. |
Ano: 2009 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5938 |
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Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de; Silva, Luiz Henrique Xavier da; Díaz, Tatiana García; Branco, Antonio Ferriani; Teodoro, Ana Lúcia; Ferreira, Gislaine Ribeiro. |
The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of sunflower cake replacing soybean meal in beef cattle diets on the in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), organic matter (IVDOM), crude protein (IVDCP) and the ruminal fermentation kinetics and parameters. The experiment was analyzed according to a completely randomized design. The treatments consisted of four levels of sunflower cake, 0, 200, 400, 600 g kg-1, replacing soybean meal in the concentrate of beef cattle diets. The coefficients of IVDDM, IVDOM and IVDCP presented a quadratic effect with the addition of sunflower cake. The soluble fraction (fraction B) degradation rate and total gas production decreased linearly with the inclusion of sunflower cake. Values of pH in... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Zootecnia; Nutrição e Alimentação Animal; Avaliação de Alimentos para Animais ammonia; Co-products; Ruminal fermentation; Oilseed; PH.. |
Ano: 2018 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/39492 |
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Registros recuperados: 16 | |
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