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Conhecimento, uso e manejo de plantas alimentícias na Terra Indígena Poyanawa, Alto Juruá, Acre, Brasil. Repositório Alice
FOWLER, L..
Com vasto território e rica sociobiodiversidade, o Brasil, atualmente, é caraterizado por integrar 305 povos indígenas e inúmeras comunidades tradicionais, sobre os quais se fundamentam uma altíssima diversidade de agroecossistemas locais. Patrimônio biológico e cultural dessas populações, a agrobiodiversidade, é essencial para garantir a segurança e a soberania alimentar da humanidade, tanto no presente como no futuro. Por outro lado, o modelo de desenvolvimento em que nossa sociedade está baseada, conjuntamente com a produção agrícola em larga escala, agregam outras dimensões: a pressão sobre territórios e recursos naturais, as ameaças à sociobiodiversidade e a invisibilidade de hábitos culturais dos povos indígenas e comunidades tradicionais. A...
Tipo: Teses Palavras-chave: Comunidades tradicionais; Conhecimento tradicional; Povos indígenas; Pueblos indígenas; Agrobiodiversidade; Agrobiodiversity; Agrobiodiversidad; Plantas comestíveis; Seguridad de los alimentos; Terra Indígena Poyanawa; Alto Juruá (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Segurança Alimentar; Indigenous peoples; Food plants; Food security.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1124677
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Equipamentos para secagem de castanha-da-amazônia com casca em unidades familiares extrativistas. Repositório Alice
ALVARES, V. de S.; GUEDES, M. C.; FONSECA, F. L. da; CARTAXO, C. B. da C..
Este estudo apresenta resultados da avaliação, em conjunto com produtores extrativistas, dos seguintes equipamentos de secagem de castanha-da-amazônia: 1) secador a ar quente (troca de calor indireto) por convecção natural, instalado na RESEX Chico Mendes (Acre), com capacidade para secagem de 200 a 300 litros de castanha com casca; e 2) paiol solar para secagem e armazenamento, construído em madeira, com câmara de aquecimento coberta com telhas translúcidas, instalado na RESEX Cajari (Amapá), com capacidade para 3000 litros de castanha com casca lavada.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Castanha do brasil; Nuez del Brasil; Equipamiento para secado; Calidad de almacenaje; Transporte de alimentos; Seguridad de los alimentos; Enfermedades fungales de las plantas; Agricultura sustentable; RESEX Chico Mendes (AC); Acre; RESEX Cajari (AP); Amapá; Castanha do Para; Bertholletia Excelsa; Secagem Artificial; Armazenamento; Segurança Alimentar; Contaminação Fúngica; Aflatoxina; Agricultura Sustentável; Brazil nuts; Drying equipment; Storage quality; Food transport; Food security; Fungal diseases of plants; Aflatoxins; Sustainable agriculture.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113378
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Segurança alimentar e nutricional no Acre: trajetória, desafios e perspectivas. Repositório Alice
ROCHA, M. C.; PEREIRA, D. S.; NASCIMENTO, V. M. L. do; SOUZA, A. V. M. de; CARTAXO, C. B. da C..
Este capítulo aborda as políticas públicas com relação à segurança alimentar no Acre.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Alimentación y Nutrición Humana; Seguridad de los alimentos; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Nutrição Humana; Segurança Alimentar; Políticas Públicas; Food and Human Nutrition; Food security; Public policy.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1119079
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Segurança alimentar e nutricional no Acre: trajetória, desafios e perspectivas. Infoteca-e
ROCHA, M. C.; PEREIRA, D. S.; NASCIMENTO, V. M. L. do; SOUZA, A. V. M. de; CARTAXO, C. B. da C..
Este capítulo aborda as políticas públicas com relação à segurança alimentar no Acre.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Amazônia Ocidental; Amazonia Occidental.; Western Amazon; Alimentación y Nutrición Humana; Seguridad de los alimentos; Acre; Nutrição Humana; Segurança Alimentar; Políticas Públicas.; Food and Human Nutrition; Food security; Public policy..
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119079
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