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Abatedouros e frigoríficos modulares. Infoteca-e
SCHMIDT, G. S.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; PILATTI, G.; GALHART, D. L..
bitstream/item/204504/1/final9143.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Fridge; Abatedouro; Frigorífico; Slaughterhouses.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114155
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ESTUDO DO PROCESSO DE COMPRA DE BOI EM FRIGORÍFICOS PAULISTAS AgEcon
Carvalho, Thiago Bernardino de; Menezes, Shirley Martins; Zen, Sergio de; Alcantara, Rosane Lucia Chicarelli.
Embora os produtores de gado nem sempre se comportem como uma empresa, precisam agir como tal para se manter no mercado, cada vez mais concentrado e profissionalizado nas etapas seguintes à de engorda – industrialização, atacado e varejo. O desafio para o pecuarista é grande, dada a complexidade que envolve o processo de compra de gado, caracterizado pelo marketing empresarial como uma recompra modificada, onde cada transação abrange a negociação de diversos aspectos e a participação de várias pessoas. O presente estudo mostra que o processo de comercialização de animais para abate, em frigoríficos pesquisados, envolve a execução diária de várias, senão todas, etapas referentes a um processo de compra empresarial dos mais complexos, com algumas delas sendo...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Compra de boi; Frigoríficos; Mercado organizacional; SCM; Cattle purchase; Slaughterhouses; Organizational market; Agribusiness; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/109718
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Inibição de bactérias oxidadoras de nitrito em reator em batelada sequencial no tratamento de efluente de abatedouro avícola. Repositório Alice
ASSIS, T. M. de; KUNZ, A.; GOMES, S. D.; SCHILICHTING, M. V.; LOPES, C. L..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Tratamento de efluentes; Avicultura; Abatedouro; Alcalinidade; Nitrificação; Aviculture; Slaughterhouses; Poultry; Wastewater treatment; Alcalinity; Nitrification.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/970041
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Prevalence of anti-Leptospira spp. antibodies in cows in the municipalities of Nova Guarita and Nova Santa Helena, Mato Grosso State, Brazil. Repositório Alice
SANTOS, R. dos; OLIVEIRA, J. A. de; LOPES, F.; CASTRO, B. G. de; RODRIGUES, R. O.; NICOLINO, R. R.; LOPES, L. B..
EN-US: Frequently, leptospirosis is related to reproductive problems in livestock, such as abortion, increased embryonic mortality and stillbirths. Unfortunately, there are few reports addressing the prevalence of the disease in cattle in the North of Mato Grosso State (MT), Brazil. The aim of the present study was to determine the presence of anti-Leptospira spp. antibodies in cattle in the municipalities of Nova Guarita and Nova Santa Helena, MT. Nine hundred and eighty blood samples were taken from cows aged ≥24 months from 49 farms slaughtered in Sinop, MT. Microscopic Agglutination Test was used for the detection of anti-Leptospira spp. antibodies. The animal prevalence was 17.9% (95% CI = 15.6-20.5%). The prevalence observed in the...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Soroaglutinação Microscopica; Bovino; Epidemiologia; Leptospirose; Soroaglutinação; Abatedouro; Cattle; Epidemiology; Leptospirosis; Agglutination tests; Slaughterhouses.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109085
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Survey of Salmonella spp. in beef meat for export at slaughterhouses in Brazil. Repositório Alice
BIER, D.; KICH, J. D.; DUARTE, S. C.; SILVA, M. R.; VALSONI, L. M.; RAMOS, C. A. N.; RODRIGUES, D. P.; ARAUJO, F. R..
The aim of the present study was to investigate the presence of Salmonella spp. in samples collected from beef meat at three points of the slaughter line (after skinning, washing and cooling) at three slaughterhouses in Brazil that export meat. Detection was based on ISO 6579:2002 and confirmed by PCR and qPCR. The isolates were typified using slide agglutination tests and PFGE. The antibiotic sensitivity profile was determined using the disk diffusion method. Contamination was detected in only one slaughterhouse. The overall frequency of contamination by Salmonella spp. was 6.7% of carcasses (6/90) and 2.6% of carcass surface samples (7/270). All isolates were confirmed by PCR and qPCR. The serological analysis and the PFGE showed a single profile:...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carcaça bovina; Abatedouro-frigorífico; Sorotipo; Resistência a antibiótico; Carne bovina; Salmonella spp; Carcaça; Salmonelose; Resfriamento; Bovino; Slaughterhouses; Brazil; Serotypes; Antibiotic resistance; Salmonellosis; Skinning; Cooling; Cattle.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102218
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Tuberculosis in cattle slaughtered in the intermediate geographic region of Caicó, State of Rioi Grande do Norte, Brazil. Repositório Alice
BEZERRA NETO, P. S.; MEDEIROS, G. B.; FIRMINO, M. de O.; GARINO JUNIOR, F.; ARAUJO, F. R..
The bovine farming constitutes an economic and social activity of great importance for the State of Rio Grande do Norte, contributing for the creation of jobs and generation of income. However, factors related to the low technification of the activity on the part of the producers, the occurrence of a wide and intense drought in the last years and the presence of infectious diseases have caused significant damages to the breeders of animals in the State. Infectious diseases include tuberculosis, which is a zoonotic infection caused by Mycobacterium bovis, the primary host of which is cattle, but several domestic and wild mammal species, including humans, are also susceptible. The objective of the study was to determine the occurrence of tuberculosis in...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bovine tuberculosis; Food safety; Mycobacterium bovis BCG; Slaughterhouses.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117804
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