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Avaliação do percentual de germinação in vitro do pólen da aceroleira. Repositório Alice
CARNEIRO NETO, T. F. de S.; SOARESM T. F.; REBOUÇAS, P. L. O.; SIQUEIRA, K. M. M. de; KIILL, L. H. P..
O objetivo deste trabalho foi avaliar o percentual de germinação in vitro do pólen de duas variedades de aceroleira.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Variedade Sertaneja BRS; Variedade Junko; Malpighia emarginata; Germinação in vitro; Pólen; Acerola; Cereja das Antilhas; Fruta tropical.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1073131
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Efeito da formulação na qualidade nutricional do suco de acerola Junko após armazenamento. Repositório Alice
RYBKA, A. C. P.; FÉLIX, L. D.; FREITAS, S. T. de; SOUZA, F. de F.; BIASOTO, A. C. T..
A presente pesquisa teve como objetivo propor tratamentos para manutenção da qualidade nutricional e coloração do suco tropical de acerola Junko (pronto para beber), através de seis diferentes formulações.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Suco de acerola; Variedade Junko; Qualidade nutricional; Vale do São Francisco; Cereja das Antilhas; Análise sensorial; Acerola; Processamento; Malpighia emarginata; Food processing quality.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114794
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