Data/hora: 02/06/2024 19:03:56

Provedor de dados: | 106
País: | Thailand

Título:

การพัฒนากรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์หน่อไม้เพื่อความปลอดภัยต่อการบริโภค

Development of processed bamboo shoot products for safety consumption

Autores: | Montatip Yunchalad; Rasame Supasri.
Data: | 2012-08-31
Ano: | 2005
Palavras-chave: | Bamboo; หน่อไม้ปรับกรด; หน่อไม้ต้ม; หน่อไม้ถุง; ผลิตภัณฑ์หน่อไม้ปี๊บ; กรรมวิธีการผลิต; การวิเคราะห์ทางจุลินทรีย์; การวิเคราะห์ทางกายภาพเคมี; อายุการเก็บรักษา.
Tipo: | PhysicalObject
Idioma: | Thailandês
Identificador: | http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5141
Formato: | 2 l.

Fonte:

ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใด ๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้