Data/hora: 07/06/2024 01:14:35

Provedor de dados: | 106
País: | Thailand

Título:

ชุดตรวจสอบการปลอมปนข้าวหอมมะลิ

Test kit for determination of contaminated Hom Mali rice

Autores: | Janya Saengkiew; Kongsak Srikaew.
Data: | 2013-04-25
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Hom mali rice; Test kit; Amylose; Contamination; Indicators; ข้าวหอมมะลิ; ชุดตรวจสอบการปลอมปน; ปริมาณแอมิโลส; ดัชนีบ่งชี้; การทดสอบการใช้งาน; แถบสี.
Resumo: | Amylose is one of the indicators to examine the purity of Hom Mali Rice. This research developed the test kit for determination of contaminated Hom Mali Rice. The test kit is based on the blue iodine’s color which is changed in according to amylose content. It was found that the suitable test kit composed of the steps for sample preparation which included preparing milled-white rice before they were subject to lipid removal by washing with ether. Iodine solution was used to develop the color for the prepared samples. The colors of the samples were compared with the established color bands and the levels of contaminations could be judged. The test kit has been evaluated and it was found to be effective.
Tipo: | Collection
Idioma: | Thailandês

Identificador:

Extended abstracts of the 2nd national rice research conference, Bangkok (Thailand), p. 105-107

http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5332

บทคัดย่อการประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งที่ 2, กรุงเทพฯ, หน้า 105-107

Formato: | 694 p.

Fonte:

ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสาร นี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้