Data/hora: 01/06/2024 14:36:08

Provedor de dados: 	106	
País: 	Thailand	
Título: 	ความต้องการฝึกอบรมด้านการแปรรูปอาหารและการตลาดของสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดขอนแก่น

Training needs on food processing and marketing of members of community enterprise groups in Khon Kaen province	
Autores: 	Chinnayan Srakaew; Chaicharn Wongsamun.	
Data: 	2015-05-21	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Community enterprise group; Food processing; Training need; Knowledge development; Marketing; Agricultural extension; Participation; Khon Kaen province; กลุ่มวิสาหกิจชุมชน; การแปรรูปอาหาร; ผลิตภัณฑ์พืช; ผลิตภัณฑ์สัตว์; ความต้องการฝึกอบรม; การพัฒนาความรู้; มาตรฐานผลิตภัณฑ์; การตลาด; การส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน; การมีส่วนร่วม; จ.ขอนแก่น.	
Resumo: 	This research aims to study the training needs on food processing and marketing of community enterprise groups in Khon Kaen province. The subject matters of training were divided into 49 topics on plant processing, 41 topics on meat processing and 23 topics on marketing. Data were collection by interviewing 196 members during January - March 2012. The collected data were analyzed by computer program for frequency, percentage, minimum, maximum, standard deviation, t-test and F-test. The levels of need for training were assigned into three values, high equal 3, low equal 2 and none equal 1. The results showed that, 112 group members who had main food processing activity on plant products had a high level of training need on the topic making rice cracker and 84 group members who had main food processing activity on meat products had a high level of training need on making pickled fish. For marketing aspect, all group members had a high level of training need on identifying market place, standards of Food and Drug Agency, storage of processed products, and standards of community products. The comparison of training need levels by age, number of training participation and duration of membership of group members showed statistically significant differences in some topics	
Tipo: 	PhysicalObject	
Idioma: 	Thailandês	
Identificador: 	ISSN 0125-0485

http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5732

Khon Kaen Agriculture Journal (Thailand), ISSN 0125-0485, 2013, V. 41, Suppl. 1, p. 673-677

แก่นเกษตร, ISSN 0125-0485, 2556, ปีที่ 41, ฉบับพิเศษ 1, หน้า 673-677	
Fonte: 	ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้