Data/hora: 12/06/2024 15:37:37

Provedor de dados: | 106
País: | Thailand

Título:

ผลของอัตราการไหลของน้ำในกระบวนการเอกซ์ทรูชั่นต่อการใช้ประโยชน์ได้ของแป้งในข้าวโพด

Effect of water flow in extrusion process on starch utilization of corn

Autores: | Natchanok Amornthewaphat; Seksom Attamangkune; Saichon Lerdsuwan.
Data: | 2012-05-08
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Corn; Maize; Extrusion process; Starch utilization; แป้งข้าวโพด; กระบวนการเอกซ์ทรูชั่น; อัตราการไหลของน้ำ; กระบวนการผลิต; คุณภาพ.
Resumo: | 6 tables
Idioma: | Thailandês

Identificador:

Kasetsart University Corn and Sorghum Research Program Workshop, Bangkok (Thailand), p. 305-313

http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/4232

การประชุมเชิงปฏิบัติการโครงการวิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่าง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ, หน้า 305-313