Data/hora: 09/06/2024 15:38:14

Provedor de dados: | 106
País: | Thailand

Título:

การจัดการอาหาร: การวิเคราะห์จุดสำคัญในความปลอดภัยระหว่างการปรุงอาหารของครอบครัวชาวนาไทย

Food handling: Hazard anatysis criticar contror point evaluation of food prepared in households in a rice-farming village in Thailand

Autores: | Bryan, Frank L.; Bulan Phithakpol; Warunee Varanyanond; Chakamas Wongkhalaung; Payom Auttaviboonkul.
Data: | 2011-03-29
Ano: | 1986
Palavras-chave: | Food Handling; Hazard analysis; Critical control point; Food prepared; Households; Rice-farming village; การจัดการอาหาร; การวิเคราะห์; ความปลอดภัยของอาหาร; การปรุงอาหาร; การปนเปื้อนจุลินทรีย์; จำนวนเชื้อจุลินทรีย์; ครอบครัว; ชาวนาไทย.
Tipo: | PhysicalObject
Idioma: | Thailandês
Identificador: | http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/2629
Formato: | 2 l.

Fonte:

ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใด ๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้