Data/hora: 02/06/2024 05:02:34

Provedor de dados: 	106	
País: 	Thailand	
Título: 	การพัฒนากระบวนการผลิตกล้าข้าวไทยอบแห้งเพื่อชงเป็นเครื่องดื่ม

Process development on dried thai rice grass for making beverage	
Autores: 	Suthaya Phimphilai; Aphiwat Teerawutgulrug; Kajorndaj Phimphilai; Pisuth Klinkajorn; Nuttida Kapkum; Chantima Thongbun; Suphanipa Kantkima; Suthawadee jaroenrat.	
Data: 	2013-09-02	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Function food; Polyphenol; Antioxidants; Rice grass; ผลิตภัณฑ์กล้าข้าวอบแห้ง; กระบวนการผลิต; พอลิฟินอล; ใบข้าว; สารต้านอนุมูลอิสระ; เครื่องดื่ม; การยอมรับของผู้บริโภค; อาหารฟังก์ชัน; พันธุ์สุโขทัย 1.	
Tipo: 	Collection	
Idioma: 	Thailandês	
Identificador: 	Extended abstracts of the 2nd national rice research conference, Bangkok (Thailand), p. 162-164

http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5366

บทคัดย่อการประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งที่ 2, กรุงเทพฯ, หน้า 162-164	
Formato: 	694 p.	
Fonte: 	ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้