Data/hora: 05/06/2024 01:37:53

Provedor de dados: | 106
País: | Thailand

Título:

ผลของแหล่งไขมันต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต การย่อยได้ของโภชนะ และส่วนประกอบของซากไก่เนื้อ

Effect of fat sources on growth performance, nutrients digestibility and carcass composition of broiler chicken

Autores: | Sasiphan Wongsuthavas; Chalermpon Yuangklang; Pichet Tebumroong; Kraisit Vasupen; Chaweng Sarnklong; Paiwan Srinanaun; Beynen, Anton C.
Data: | 2014-03-11
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Broiler chicken; Growth performance; Organ weight; Krabok fat; Soybean oil; Fat sources; Nutrients digestibility; Carcass composition; ไก่เนื้อ; อาร์เบอร์ เอเคอรส์; แหล่งไขมัน; ไขกระบก; อาหารไก่; น้ำหนักอวัยวะ; ปริมาณการกินอาหาร; การย่อยได้ของโภชนะ; สมรรถนะการเจริญเติบโต.
Resumo: | The present study was carried out to investigate the effect of fat sources on feed intake, nutrients digestibility and organ weight of broiler chicken. Forty-five Arbor Acre broiler commercial chicks, seven day old, were used in a Completely Randomized Design. Birds were individually housed in cage and distilled water was fully supplied. The experiment lasted 21 days. The experimental diets were contained three sources of fat [Tallow (T), Soybean oil (SBO) and Krabok fat (KF)]. At the end of the experiment, it was found that average daily feed intake (ADFI) was 45.43, 41.75 and 46.62 g/d in birds fed T, SBO and KF, respectively (P&gt;0.05). Average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR) were not statistically different (P&gt;0.05) between groups (22.42, 22.96 and 22.96; 1.97, 2.08 and 2.07, respectively). There was significantly different (P&lt;0.05) in abdominal fat, liver and intestine weight. Birds fed SBO were lowest in abdominal fat compared with birds fed T and KF while birds fed SBO was th heaviest in liver and intestine weight compared with birds fed T and KF. Also, birds fed SBO were longer in small and large intestine than in birds fed T and KF (P &gt; 0.05). It can be concluded that SBO was enhanced organ weight. While KF can be used as fat source for broiler chicken without any affect on growth performance. However, it is warrant further research to find out the effect of krabok fat on carcass quality
Tipo: | Collection
Idioma: | Thailandês

Identificador:

ISSN 0125-0485

http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5553

Khon Kaen Agriculture Journal (Thailand), ISSN 0125-0485, 2009, V. 37, No. 1, p. 37-42

แก่นเกษตร, ISSN 0125-0485, 2552, ปีที่ 37, ฉบับที่ 1, หน้า 37-42

Fonte:

ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้