Data/hora: 10/06/2024 07:33:55

Provedor de dados: | 107
País: | Brazil
Título: | ANÁLISE ENERGÉTICA DE UM SISTEMA DE SECAGEM DE MILHO EM SECADOR ROTATIVO
Autores: | Douglas Romeu Costa; UFV; Adílio Flauzino de Lacerda Filho; UFV; Juarez de Sousa e Silva; UFV; Daniel Marçal de Queiroz; UFV; Juliana Pinheiro Dadalto.
Data: | 2010-04-29
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Engenharia Agrícola Energia; Secador mecânico; Qualidade.
Resumo: | Objetivou-se com este trabalho, analisar a viabilidade do uso de secadores rotativos, com distribuição radial de ar, utilizados na cafeicultura, para a secagem de milho. Avaliou-se o consumo de energia e a qualidade final do produto. A temperatura do ar de secagem foi controlada em 80 e 100 °C. Os sistemas de secagem foram compostos por um secador rotativo comercial e um secador rotativo modificado. Utilizou-se o GLP como fonte de energia para o aquecimento complementar do ar de secagem. Milho em grãos (Zea mays L.), com teor inicial de água de aproximadamente 19,5% b.u., foi usado no experimento. Para a avaliação da eficiência energética dos sistemas de secagem, foram determinados o consumo específico de energia, os consumos de combustível e de energia elétrica. Pelos resultados, verificou-se menor consumo específico de energia no secador rotativo modificado. As modificações técnicas realizadas no gerador de calor a gás, proporcionaram redução média no consumo de combustível em aproximadamente 50%. A susceptibilidade à quebra do produto foi inferior a 5%. A percentagem média de trinca total do milho no secador comercial foi 17,6% superior àquela obtida com secador modificado.
Tipo: | Artigo Avaliado por Pares
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/215
Editor: | Universidade Federal de Viçosa - UFV
Formato: | application/pdf
Fonte: | ENGENHARIA NA AGRICULTURA / Engineering in Agriculture; Vol. 18, No 2 (2010); 151-164
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