Data/hora: 11/06/2024 05:34:45

Provedor de dados: | 115
País: | Mexico
Título: | El mercado del plátano (Musa paradisiaca) en México, 1971-2017
Autores: | García-Mata,Roberto; González-Machorro,M. Félix; García-Sánchez,R. Carlos; Mora-Flores,J. Saturnino; González-Estrada,Adrián; Martínez-Damian,M. Ángel.
Data: | 2013-06-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Musa paradisiaca; Modelo econométrico; Elasticidades.
Resumo: | El plátano (Musa paradisiaca) es una fruta de consumo generalizado en México debido a su valor nutritivo, disponibilidad todo el año y su precio relativamente bajo. La producción promedio de 2000 a 2010 fue 2 111 800 t y el consumo total y per cápita de 2 037 909 t y 19.7 kg. El objetivo de este estudio fue analizar el mercado nacional del plátano de 1971 a 2010 y efectuar proyecciones hasta el 2017 mediante un modelo econométrico de ecuaciones simultáneas, el cual se estimó con mínimos cuadrados en dos etapas con el procedimiento SYSLIN de SAS. El análisis de los resultados mostró que las elasticidades de la oferta y la demanda de plátano para todos sus factores determinantes fueron muy inelásticas, con excepción de la superficie cosechada, cuyo coeficiente fue 0.96. Esta variable es la que más impulsa a la oferta de plátano en México para responder a la demanda.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Espanhol
Identificador: | http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952013000400008
Editor: | Colegio de Postgraduados
Formato: | text/html
Fonte: | Agrociencia  v.47 n.4 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess