Data/hora: 10/06/2024 01:15:55

Provedor de dados: | 124
País: | Brazil
Título: | Substituição do farelo de soja por levedura de cana-de-açúcar em rações para frangos de corte¹
Autores: | Freitas,Ednardo Rodrigues; Lima,Raffaella Castro; Silva,Roberto Batista da; Sucupira,Francislene Silveira; Bezerra,Roseane Madeira.
Data: | 2013-03-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Alimentação de frangos de corte; Alimento alternativo; Levedura; Subproduto da agroindústria.
Resumo: | Esta pesquisa objetivou avaliar os efeitos da substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela da levedura de cana-de-açúcar (LEV) em rações de frangos contendo farelo da castanha de caju (FCC). O total de 325 pintos machos com um dia de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco rações e cinco repetições de treze aves. Foram testadas cinco rações contendo 20% de FCC e os níveis de 0; 5; 10; 15 e 20% de substituição da proteína do FS pela da LEV. Conforme análise de regressão, houve efeito quadrático da substituição da proteína do FS pela da LE V sobre o consumo de ração e conversão alimentar e linear sobre o ganho de peso, na fase inicial (1 a 21 dias). Contudo, a substituição em níveis de até 20% não prejudicou significativamente o desempenho nas diferentes fases de criação e não alterou as características de carcaça em relação ao controle. Pelo estudo econômico, a substituição da proteína do FS pela da LEV se mostrou viável até o nível de 20%. Pode-se concluir que, em rações para frangos de corte, contendo 20% de FCC, a proteína do FS pode ser substituída pela da LEV em até 20%.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000100022
Editor: | Universidade Federal do Ceará
Relação: | 10.1590/S1806-66902013000100022
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Ciência Agronômica  v.44 n.1 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess