Data/hora: 13/06/2024 06:30:42

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Lista de verificação do sistema PIUP - estabelecimento vinícola.
Autores: | SILVEIRA, S. V. da.
Data: | 2017-01-06
Ano: | 2016
Palavras-chave: | Sistema PIUP; Lista de verificação; Organização dos trabalhadores; Recursos naturais; Edificação e instalações; Sistema de rastreabilidade e auditoria.; Capacitação.
Resumo: | Lista de verificação do sistema de Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP) para aplicar no estabelecimento vinícola possui itens abordando as seguintes áreas temáticas: capacitação; organização dos trabalhadores; recursos naturais; edificação e instalações; transporte; recepção e processamento; sistemas de rastreabilidade e auditoria; prevenção para perigos químicos, físicos e biológicos; assistência técnica e mão de obra; estado de saúde.
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

17008

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060120

Editor: | IN: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A. (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015. v. 1, p. 51-56.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)