Data/hora: 02/06/2024 12:58:51

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Pasteurização da polpa de acerola cultivada sob sistema orgânico.
Autores: | PINTO, J. P.; PAGANI, M. M.; RIBEIRO, A. de O.; SOARES, C. M.; FREIRE JUNIOR, M.; FURTADO, A. A. L.; CABRAL, L. M. C.
Data: | 2010-04-12
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Polpa de acerola; Cultivo orgânico.; Pasteurização.
Resumo: | bitstream/item/75030/1/pub-133.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

10324

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663855

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 149).