Data/hora: 09/06/2024 04:38:12

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | PRODUÇÃO de flores comestíveis para nicho de mercado gourmet: programa 3: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Data: | 2019-01-30
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Flor comestível; Amor perfeito; Capuchinha; Calendula; Culinária.
Resumo: | O Prosa Rural desta semana fala sobre a produção de flores comestíveis para o nicho de mercado gourmet. Os pesquisadores Izabel Cristina Santos e Cláudio Facion, ambos da Epamig, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, explicam como cultivar e cuidar dessas flores, que caíram no gosto de chefs de cozinha. O ouvinte vai saber que a capuchinha, a calêndula e o amor perfeito estão entre as flores que podem ser cultivadas para fins culinários.
Tipo: | Prosa Rural (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

63527

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105123

Editor: | In: PROGRAMA Prosa Rural: fevereiro. Brasília, DF: Embrapa; Belo Horizonte: Epamig, 2019.
Relação: | Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Formato: | 1 CD-ROM.