Data/hora: 09/06/2024 13:10:53

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Minifábricas: tecnologia social para processamento de castanha de caju.	
Autores: 	ARAUJO, J. B. C.; MAIA, C. W. C. P.; BONFIM, R. M.; VASCONCELOS, H. E. M.	
Data: 	2018-05-08	
Ano: 	2017	
Palavras-chave: 	Tecnologia social; Transferência de tecnologia; Tecnologia de alimento; Castanha de caju.	
Resumo: 	O objetivo principal dessa sistematização é avaliar uma experiência de intervenção para o desenvolvimento local, gerando aprendizado para subsidiar futuras ações de TT, por meio de erros e acertos. Para tanto, buscou-se identificar e compreender os fatores que influenciaram a paralisação de 90% das minifábricas de castanha-de-caju, a partir de uma análise em três níveis: o papel da organização social; as relações de poder; e a gestão administrativa, econômica e financeira. Ao mesmo tempo, analisou-se o método de transferência de tecnologia e construção do conhecimento.	
Tipo: 	Livro técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	15547

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1091252	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa, 2017.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Livro técnico (INFOTECA-E)

(Sistematização de experiências: métodos de transferência de tecnologia, intercâmbio e construção do conhecimento, 3).	
Formato: 	il. color.

54 p.