Data/hora: 12/06/2024 17:04:37

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Brancos e Carvalho: um bom casamento?
Autores: | ZANUS, M. C.
Data: | 2008-05-15
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Vinho branco; Barril; Análise sensorial; Carvalho; Enologia; Qualidade.
Resumo: | Se passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor!
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

9865

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542760

Editor: | Vinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64, 2008.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)