Data/hora: 03/06/2024 11:02:28

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Mangaba na mesa: consumidores, hábitos e tendências no Nordeste.	
Autores: 	MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da; RODRIGUES, R. F. de A.; SCHMITZ, H.; SILVA, M. A. S. da; SILVA, A. C. M. da.	
Data: 	2023-01-13	
Ano: 	2023	
Palavras-chave: 	Mangaba; Hancornia Speciosa; Alimento; Preferência Alimentar; Habito Alimentar; Fruta; Consumo.	
Resumo: 	Nesta publicação, privilegiamos o perfil dos consumidores, indicadores de hábitos e tendências de consumo da mangaba a partir de pesquisa em Sergipe, Paraíba e Rio Grande do Norte, estados nos quais a fruta é apreciada e consumida em diferentes formatos.	
Tipo: 	Folhetos	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1150984	
Editor: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2023.	
Relação: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 479).	
Formato: 	47 p.	
Fonte: 	openAccess