Data/hora: 16/06/2024 03:34:36

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Elaboração de "snacks" de arroz formulados com açúcar por extrusão.
Autores: | CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, J. L. V. de; DELLA MODESTA, R. C.
Data: | 2005-10-06
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Extrusão termoplástica; Arroz; Snacks.
Tipo: | Folhetos
Idioma: | Português

Identificador:

Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415540

Relação: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 60).
Formato: | 2 p.
Fonte: | openAccess