Data/hora: 04/06/2024 10:33:21

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	A horta no prato: planejamento culinário na escola.	
Autores: 	GORGA, M. de J. T.; PINHEIRO, M. C.; CARDOZO, D. R.; LISBOA, H. V.	
Data: 	2023-03-29	
Ano: 	2019	
Palavras-chave: 	Horta; Escola; Programa de Nutrição; Educação Agrícola.	
Resumo: 	No projeto Hortas Pedagógicas, o nutricionista tem um papel estratégico: fazer a conexão entre a horta e a cozinha. Sugerimos que você acompanhe a escolha das hortaliças e frutas a serem cultivadas na horta e planeje os cardápios de acordo com a produção que sai dos canteiros. Você também pode contribuir para que os professores levem a horta para dentro da sala de aula, fornecendo informações e conhecimentos sobre a importância de uma alimentação saudável e nutritiva. Para ajudá-lo nessas tarefas, elaboramos este planner com orientações essenciais para apoiar a execução do programa de alimentação escolar do seu município, incluindo mais alimentos naturais e nutritivos que podem ser produzidos na própria horta escolar ou na comunidade.	
Tipo: 	Livros	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças : Ministério da Cidadania, 2019.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1152860	
Fonte: 	openAccess