Data/hora: 03/06/2024 06:39:09

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Mais saúde em sua vida cozinhando com tofu.
Autores: | BORDIGNON, J. R.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Data: | 2001-05-09
Ano: | 2000
Palavras-chave: | Nutrição Humana; Soja.; Human nutrition; Soybeans; Tofu.
Resumo: | Receita basica de tofu; Salgados: Beringela assada com recheio de tofu; Charutos de repolho com tofu; Frigideira de vegetais e tofu; Torta dos monges budistas; Molho de ervas; Panqueca de tofu com presunto e repolho; Salada com molho de tofu; Salada do "chef" com tofu; Tofu a italiana; Tofu com brotos de feijao; Tofu frito com recheio de queijo; Tofu de cinco cores; Tofu com vegetais e ovos; Tofu oito tesouros; Doces: Manjar de tofu e abacaxi; Pudim de tofu; Sufle de tofu; Torta de tofu.
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

2629

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/446040

Editor: | Londrina: Embrapa Soja, 2000.

Relação:

Embrapa Soja - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Soja. Circular técnica, 29).

Formato: | 47 p.