Data/hora: 05/06/2024 10:03:46

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Salmonelose associada ao consumo de leite e produtos lácteos.	
Autores: 	BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. DE; MACHADO, T. F.	
Data: 	2011-03-30	
Ano: 	2010	
Palavras-chave: 	Produto lácteo; Segurança dos alimentos; Segurança microbiológica.; Contaminação; Patogenicidade; Salmonella.	
Resumo: 	bitstream/item/34515/1/DO10007.pdf	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	12827

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883986	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 132).	
Formato: 	27 p.