Data/hora: 11/06/2024 01:21:13

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia.	
Autores: 	SOUZA FILHO, M. de S. M. de; NUNES, Y. L.; CLAUDINO, R. L.; ROSA, M. de F.; ITO, E. N.; FURTADO, A. A. L.; RODRIGUES, M. do L. L.; MELO, E. F. de.	
Data: 	2013-03-01	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Pescado.; Agregação de Valor; Oreochromis Niloticus.	
Resumo: 	bitstream/item/79874/1/Obtencao-e-Caracterizacao.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	13728

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/951849	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 64).	
Formato: 	19 p.