Data/hora: 11/06/2024 12:00:04

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Preparação de l-carvona a partir de d-limoneno.
Autores: | KOKETSU, M.; MAGALHÃES, M. T.; WILBERG, V. C.
Data: | 2005-10-20
Ano: | 1987
Palavras-chave: | L-carvona; D-limoneno; Nitrosocloreto de d-limoneno; L-carvoxima; Óleo de laranja.
Resumo: | A l-carvona foi obtida a partir de d-limoneno, utilizando-se reação em três etapas: transformação do d-limoneno e nitrosocloreto de d-limoneno; conversão do nitrosocloreto de d-limoneno em l-carvoxima; hidrólise da l-carvoxima em l-carvona e purifricação de l-carvona por destilação a vácuo. A contribuição mais significativa do presente processo em relação aos existentes é ter sido feita a deidrocloração do nitrosocloreto de d-limoneno sem o uso de bases, procedendo-se a um aquecimento controlado (52 a 56oC) do comosto em solvente adequado, preferivelmente etanol. O rendimento líquido da tansformação do d-limoneno foi de 38 a 49% e o produto final satisfaz as especificações para o uso comercial, inclusive quanto às características de odor e sabor.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0101-630X

7794

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415651

Editor: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1987.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 15).

Formato: | 16 p.