Data/hora: 09/06/2024 10:34:26

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Goiaba: uma fruta de múltiplos usos.
Autores: | FLORI, J. E.
Data: | 2017-02-08
Ano: | 2015
Palavras-chave: | Cultivo; Semiárido; Guava.; Goiaba; Doença; Fruta.
Resumo: | Os frutos da goiabeira têm várias formas de aproveitamento: de consumo in natura à transformação industrial em purê, polpa, néctar, suco, compota, sorvete, doce, entre outros. Esta espécie, cultivada em quase todos os estados brasileiros, possui teores expressivos de Vitamina C (média de 150 mg por 100 gramas de polpa) além de outros nutrientes essenciais à alimentação humana, como vitaminas, sais minerais e fibras.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

56395

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063131

Editor: | Cadernos do Semiárido: Riquezas e Oportunidades, Recife, n. 4, p. 29-30, dez./jan. 2015.
Relação: | Embrapa Semiárido - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)