Data/hora: 11/06/2024 05:47:10

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Teores de princípios pungentes de algumas pimentas do gênero capsicum cultivadas no Brasil.	
Autores: 	GONÇALVES, S. L.; KOKETSU, M.; ROCHA, A. N. F.; GODOY, R. L. de O.; CARVALHO, L. A. F.	
Data: 	1998-09-24	
Ano: 	1997	
Palavras-chave: 	Teor de pungência.; Pimenta de Cheiro.	
Resumo: 	bitstream/item/65463/1/CTAA-DOCUMENTOS-19-TEORES-DE-PRINCIPIOS-PUNGENTES-DE-ALGUMAS-PIMENTAS-DO-GENEROS-CAPSICUM-CULTIVA.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0101-630X

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410304	
Editor: 	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 19).	
Formato: 	16 p.