Data/hora: 13/06/2024 04:27:26

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Método de Análise de Acrilamida em Café Torrado por Cromatografia Líquida de Ultra eficiência Acoplada à Espectrometria de Massas Sequencial (CLUE-EM/EM).
Autores: | ANJOS, M. R. dos; SOUZA, M. de L. M. de.
Data: | 2019-01-31
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Tecnologia de Alimento.
Resumo: | bitstream/item/196660/1/CT-233-acrilamida-em-cafe.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

14415

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105244

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2018.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 233).

Formato: | 7 p.