Data/hora: 01/06/2024 06:37:19

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	BRS Cotinga: nova cultivar de batata-doce de polpa roxa para processamento industrial - produtiva, com ampla adaptabilidade e rica em antioxidantes.	
Autores: 	VENDRAME, L. P. de C.; MELO, R. A. de C. e; SILVA, G. O. da; AMARO, G. B.; PILON, L.; GUIMARAES, J. A.; PINHEIRO, J. B.; PEREIRA, R. B.	
Data: 	2022-01-06	
Ano: 	2022	
Palavras-chave: 	Cultivar BRS Cotinga; Batata Doce Roxa; Manejo; Rendimento; Plantio; Farinha; Liofilização; Ipomoea Batatas.	
Resumo: 	Este trabalho apresenta a nova cultivar de polpa roxa BRS Cotinga desenvolvida pela Embrapa Hortaliças que possui características que vão ao encontro das principais demandas da indústria de derivados de batata-doce no país.	
Tipo: 	Folhetos	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.

1415-3033

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138795	
Relação: 	(Embrapa Hortaliças. Circular técnica, 177)	
Fonte: 	openAccess