Data/hora: 09/06/2024 16:51:59

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne.
Autores: | BERTOL, T. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; COLDEBELLA, A.; KAWSKI, V. L.; MARINHO, A. L.
Data: | 2018-09-13
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Qualidade da carne; Abate; Suíno; Peso.
Resumo: | bitstream/item/182885/1/final8969.pdf
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

21451

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095643

Editor: | In: SANTOS FILHO, J. I. dos; BERTOL, T. M. (Ed.). Questões técnicas do peso de abate em suínos. Brasília, DF: Embrapa, 2018. p. 67-80.
Relação: | Embrapa Suínos e Aves - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)