Data/hora: 03/06/2024 06:29:57

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Queijo de coalho do Jaguaribe: sabor perpetuado de uma tradição secular.	
Autores: 	BASTOS, M. do S. R.; ULISSES, I. B.; FONTENELE, M. A.	
Data: 	2014-01-17	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Queijo coalho Região Jaguaribana; Brasil Nordeste; Tradição; Queijo coalho; Tradition.; Historia.	
Resumo: 	bitstream/item/95514/1/DOC13003.pdf	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	14040

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/976616	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 160).	
Formato: 	46 P.