Data/hora: 02/06/2024 02:08:46

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado.
Autores: | PAULA, C. M. de; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, M. T. M.; OLIVEIRA, J. da S.; PEREIRA, S. C.
Data: | 2012-03-22
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Caprino; Leite de cabra; Creme; Tecnologia de alimento; Produto derivado do leite; Creme de leite.
Resumo: | bitstream/item/58376/1/COT-124.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

25438

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919893

Editor: | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2011.

Relação:

Embrapa Caprinos e Ovinos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 124).

Formato: | 4 p.