Data/hora: 05/06/2024 05:28:25

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Obtenção do óleo da polpa de pequi por separação física utilizando-se centrifugação.
Autores: | BARROS, M. E. S.; SOUZA, A. C. R. de; LIMA, A. C.; ARAUJO, I. M. da S.; MAGALHAES, H. C. R.; PACHECO, G. M.
Data: | 2019-09-12
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Pequi; Óleo Vegetal; Centrifugação.
Resumo: | Na região da Chapada do Araripe, no sul do estado do Ceará, encontra-se o pequizeiro da espécie Caryocar coriaceum Wittm, uma frutífera nativa, oleaginosa de grande importância socioeconômica para a região do Cariri cearense em função, dentre outras, de servir de alimento e também por gerar emprego e renda para os agricultores no período da safra, que vai de janeiro a março, e, excepcionalmente, fora desse período.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

16141

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112148

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 254).

Formato: | 6 p.