Data/hora: 03/06/2024 00:46:27

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Utilização da fração protéica verde de folhas de mandioca na fortificação de alimentos.
Autores: | STEPHAN, M. P.
Data: | 2005-10-06
Ano: | 2002
Palavras-chave: | Fortificação; Alimentos; Folhas verdes.; Mandioca.
Resumo: | bitstream/item/76342/1/ct50-2002.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

7654

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415519

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 50).

Formato: | 3 p.