Data/hora: 13/06/2024 08:14:41

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Cultivares de mandiocas bravas e mansas recomendadas para o Piaui.
Autores: | FREIRE FILHO, F. R.; SANTOS, A. A. dos; CARDOSO, M. J.; SILVA, P. H. S. da; RIBEIRO, V. Q.
Data: | 1996-01-11
Ano: | 1992
Palavras-chave: | Manihot esculenta Crantz; Piaui.; Mandioca Brava; Mandioca Mansa; Variedade.
Resumo: | No Piaui a mandioca e cultivada em quase todo o Estado e em 1969 atingiu uma area de 142.322 hectares, com uma producao de 1.903.160 toneladas e um rendimento medio de 13,4 t/ha de raizes frescas. A EMBRAPA/UEPAE de Teresina vem desenvolventdo trabalhos de pesquisa visando obter cultivares produtivas, com elevado teor de amido, baixa concentracao de acido cianidrico nas raizes e boas qualidades culinarias. Os trabalhos conduzidos em Teresina e Eliseu Martins permitiram a recomendacao das seguintes cultivares: Aipim Bahia, Fio de Ouro, Jaboti, Vermelhinhaou Goela de Jacu, Aipim ou Macaxeira Peixe, Aipim ou Macaxeira Rosa, por suas caracteristicas botanicas, agronomicas e culinarias.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

2970

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/51649

Editor: | Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1992.

Relação:

Embrapa Meio-Norte - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Comunicado Tecnico, 54)

Formato: | 4p.