Data/hora: 02/06/2024 04:31:51

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP)
Autores: | RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.
Data: | 2010-04-13
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Antioxidantes; (FRAP); Frutas.
Resumo: | bitstream/CNPAT-2010/11964/1/cot-125.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

11964

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664098

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 125).

Formato: | 4 p.