Data/hora: 09/06/2024 06:13:34

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Cereais matinais à base de sorgo produzidos em escala industrial.	
Autores: 	GALDEANO, M. C.; MENEZES, N. dos S.; CHÁVEZ, D. W. H.; SILVA, C. M.; SÁ, D. de G. C. F. de; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de.	
Data: 	2021-04-19	
Ano: 	2021	
Palavras-chave: 	Grão integral; Compostos bioativos; Tecnologia de alimentos; Extrusão.	
Resumo: 	bitstream/item/224357/1/BPD-37-15abr2021.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0101-630X

15156

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131363	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2021.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 37).	
Formato: 	22 p.