Data/hora: 03/06/2024 11:00:37

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Soja: novas alternativas em culinária.	
Autores: 	RODRIGUES, H. da R.; CRUZ, M. H. L. da; CORRÊA, T. B. S.; CAVALCANTE, G. R. P.; SIQUEIRA, R. S.; AZEVEDO, J. L. P.; MARTINS, L. A. G.	
Data: 	2005-10-19	
Ano: 	1980	
Palavras-chave: 	Receitas.; Soja.	
Resumo: 	Formulação de pratos à base de soja. Os primeiros resusltados desse esforço estão aqui, sob a forma de receitas simples, fáceis de serem executadas e, ao mesmo tempo, muito agradáveis ao paladar do brasileiro, o que nem sempre tem sido alcançado por outros receituários.	
Tipo: 	Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	7762

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415616	
Editor: 	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1980.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)	
Formato: 	19 p.