Data/hora: 05/06/2024 10:49:17

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Comercialização, custos e rentabilidade.
Autores: | MELLO, L. M. R. de.
Data: | 2009-04-14
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Comercialização; Custo; Mercado; Produção; Rentabilidade; Uva; Viticultura.
Resumo: | O Brasil produziu, em 2007, 1.355.960 toneladas de uvas, em cerca de 76.987 hectares. O rendimento depende da região produtora, da cultivar, do sistema de condução e da finalidade da produção. A produtividade das uvas de mesa rústicas varia de 10 t/ha a 25 t/ha. As uvas finas de mesa no Vale do São Francisco podem chegar a 50 t/ha/ano, em duas safras e meia. No caso das uvas para vinho, o rendimento depende também das características que se buscam no produto final, pois, teoricamente, há uma relação inversa entre produtividade e qualidade. No Brasil, a produtividade média em 2007 foi de 17,6 t/ha.
Tipo: | Parte de livro
Idioma: | Português

Identificador:

In: NACHTIGAL, J. C.; MAZZAROLO, A. (Ed.). Uva: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543664

Relação: | (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Formato: | p. 197-202.
Fonte: | openAccess