Data/hora: 12/06/2024 11:24:34

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Diagnóstico da cadeia produtiva da mandioca no Amapá.
Autores: | SOUSA, W. P. de; KOURI, J.
Data: | 2019-02-08
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Mandioca; Produção Agrícola; Produção Vegetal; Escoamento da Produção.
Resumo: | Recentemente, os centros de P&amp;D no Brasil descobriram a importância dos estudos de cadeias produtivas para apoiar os setores produtivos no meio rural. O Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agrícola para o Desenvolvimento ? CIRAD e a Embrapa Semi-Árido, desenvolveram um método de diagnóstico rápido e participativo das cadeias produtivas. O presente estudo de diagnóstico dos circuitos de comercialização e sistemas de processamento da mandioca no Amapá, a partir desse método, foi elaborado especificamente para atender uma pesquisa visando melhorar o cultivo e o beneficiamento da mandioca no Pacui e no Laranjal do Jari, nos quais não existiam informações sistematizadas. O estudo procurou mobilizar os diversos atores presentes na cadeia produtiva, por meio essencialmente de três tipos de ações: primeiro o acompanhamento das unidades de produção de farinha ? os retiros, as casas e as agroindústrias de farinha; segundo, entrevistas com os elos mais importantes na etapa de comercialização ? produtores, governo estadual, atacadistas, varejistas e consumidores; e encerramos com uma contextualização e descrição de resultados da experimentação participativa de processamento e comercialização da mandioca no Pacui.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

18088

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105785

Editor: | Macapá: Embrapa Amapá, 2003.

Relação:

Embrapa Amapá - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amapá. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 67).

Formato: | 17 p.