Data/hora: 05/06/2024 06:32:09

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Queijos artesanais brasileiros.	
Autores: 	CHAVES, A. C. S. D.; STEHLING, C. A. do V.; SOUZA, G. N. de; SANTOS, L. C. R. dos; GOMES, P. B.; CASTRO, R. A. B. de; MONTEIRO, R. P.; FERREIRA, V. R.	
Data: 	2021-10-05	
Ano: 	2021	
Palavras-chave: 	Produto artesanal; Queijo; Tecnologia de Alimento; Produto de Origem Animal; Food technology; Cheeses; Animal products.	
Resumo: 	bitstream/item/226674/1/Guia-de-Negocio-Queijos-Artesanais.pdf	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	15229

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135036	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa: SEBRAE, 2021.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Formato: 	15 p.