Data/hora: 10/06/2024 19:03:04

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Atributos de diferenciação de valor da pera 'Hosui'.
Autores: | OLIVEIRA, T. de; OLIVEIRA, S. L. de; WATANABE, H. S.; GUTIERREZ, A. de S. D.; ANTONIOLLI, L. R.
Data: | 2018-12-06
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Pera Hosui; Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort); Produção nacional; Dtqpera.; Pêra; Produção; Pyrus Communis.
Resumo: | A publicação traz a metodologia desenvolvida para a determinação dos atributos de qualidade que contribuem para a diferenciação de valor da pera ?Hosui?. Como resultado, apresenta uma escala de avaliação dos atributos de qualidade (p. 5) e um gabarito de avaliação da pera ?Hosui? (p. 8 e 9). No ponto de vista dos autores a principal contribuição da publicação é o gabarito inédito de avaliação da pera ?Hosui?. Esse gabarito permitirá que a avaliação seja realizada de maneira padronizada por diferentes avaliadores, possibilitará a uniformização da classificação e possibilitará, ao produtor, a identificação de possíveis problemas a serem resolvidos, a fim de aumentar a competitividade e rentabilidade da sua produção
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1808-6802

17977

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100890

Editor: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e vinho, 2018.

Relação:

Embrapa Uva e Vinho - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 140)